القرنفل( مسمار )
- أضيف بتاريخ: 2006-08-06
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 57015
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 57015

القرنفل أو مايسمى بالمسمار ( cloves)
الطريقة:
- يستخدم كاملاً أو مطحون .
- يوضع مع الأرز أو عند طبخ اللحوم والدجاج
- كما يضيفة العرب للقهوة العربيه .
- يدخل في صناعة بعض الزيوت العطرية والعطورات .
- كما يستخدم مع بعض الخلطات التي توضع على الشعر .
مشاركة من:
المزيد من وصفات قاموس المطبخ:
- البُرْغُلُ
- الشبت أو ( الشبث)
- بشر الليمون
- دبس الرمان
- الكرفس
- الطحينة
- الفلفل الأسود
- البسكوت المستخدم مع الحلى
- الحلبة
- براعم الفول





التقييم:
ان القرنفل ممتاز جدا ومشكورررررررررررررررررررررررررة
ان القرنفل ممتاز جدا ومشكورررررررررررررررررررررررررة
نعم ان الفرنفل جيد لشتى الاشياء و ممتاز
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم انا من اكثر الناس عشقا وحبا لهذه المادة ومن كثرة حبي لها ادمنتها لذلك صرت كثيرة الانشغال عن اعراضها الجانبية ولكن من خلال بحثي اكتشفت ان فوائدها كثيرة لا تكاد تحصى فبالاضافة الى ما ذكر اعلاه فهو طارد للغازات مسكن لالم الاسنان منبه مطهر للفم يساعد على تسهيل الولادة بعد غلي نبتته في الماء وشربه ولكن على الرغم من كل هذهالفوائد الا ان الاطباء ينصحون بعدم الاكثار منه لاانه يحتوي على مادة مضرة للكبد.
وشكرا
هل له دور في علاج السلكر
يطلق عليه ايضا اسم (زر)
اسمه يالفرنسيةles clous de girofles