براعم الفول
- أضيف بتاريخ: 2006-12-29
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 10237
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 10237

براعم الفول
الطريقة:
هذه البراعم ماخوده من الفول الهندي وهي تفسد بسرعه
ويجب حفظها منقوعه في الماء في الثلاجه مدة يوم واحد الى يومين .
الوقت الازم لطبخ البراعم قصير جدا وهي تعطي الطبق نكهه مميزه .
وعند الشراء يختار الطباخون الاسيويون البراعم الرقيقه والخشنه.
يسمى بالانجليزية (sprouts)
مشاركة من:
المزيد من وصفات قاموس المطبخ:





التقييم:
قصدك مرض التكسر الفولي
لوسمحتي كيف طهي براعم الفول
انتبهن يا أخواتي، يوجد بعض الناس ، و خاصة الأطفال ، و ربما الأهل لا ينتبهون لهذا الشيء، فهناك مرض وراثي لا أذكر أسمه و لكن المصاب به ممنوع من أكل الفول المستنبت، و هذا النوع من الفول يتبع الفول المستنبت.
فياريت أننا ننتبه للأمراض الوراثية ،و ذكر أنواع الأمراض الوراثية التي يمنع فيها تناول طعام معين ، و نخصص له قسم في هذا الموقع الهادف، فكما نعرف بعض الناس لديهم حساسية من الفول السوداني، و غيرهم لديهم حساسية من الفول المستنبت، فيجب علينا أن نذكر اسم المرض و الأطباق التي يجب أن يتجنبها المريض، و ما هي البدائل، و هكذا .
جزاكم الله خيرا.
very good وعاشت ايدينكم