المستكة

- أضيف بتاريخ: 2006-08-14
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 23494
- التجربة: غير مجرب
- خصائص:طبق عادي
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
المستكة

الطريقة:
تعتبر هذه المادة من المواد الصمغية التي تستخرج من جذوع الأشجار وتختلف جودتها بحسب نوع الجذع ومكان زراعته
وهي مادة يمكن استخدامها في الطعام والشراب والعود وليس لها أي تأثير جانبي ولكن لا بد من الاعتدال في كل شي.
مادة المستكة أو المستكا تستخدم مع بعض المشروبات
كالقهوة ويستخدم بالطيب كالعود حرقاً وتستخدم ايضا كمطيب لبعض الحلويات مثل الرز بحليب .


مشاركة من: نور لك


المزيد من وصفات قاموس المطبخ:

تقييم الطبق المستكةتقييم الطبق المستكةتقييم الطبق المستكةتقييم الطبق المستكةتقييم الطبق المستكة
التقييم: 3.7    التصويتات:20
    قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات


  • بواسطة: سونيا

    اموت علي اطباقكم المتميزة وستفدت كثير


  • بواسطة: عماد

    هت لي ان اعرف طريقة استخراج و تصنيع المستكة


  • بواسطة: zainab ahmed

    رمضان كريم وكل عام وانتم بخير من فضلكم اريد ان اعرف اسمه باللغة الانكليزية لانني اعيش في بلد اور بي ولا احد يعرف اسمه عندما كنت في بلدي استخدمه في عمل الحلقوم وشكرا على جهودكم


  • بواسطة: رب اسالك الرحمة

    يعطيكم العافية في بلاد الشام ايضا نضيف القليل من المستكه الى عجينة كعك العيد بالعجوة والسميد تعطي رائحة ونكهة رائعة جربوها


  • بواسطة: أم خالد

    المستكة تختلف كثيرا عن اللبان العماني، فكل واحدة منهم مادة مختلفة عن الأخرى .
    يوجد ناس في قطر يسمونها (( مصطكة )) و ((مستكة)).
    رائحتها زكية و يوجد من يضيفها إلى (الرز بالحليب) أو (المهلبية)التي نسميها في قطر ((محلبية)).
    و كذلك تضاف إلى السحلب.
    أما اللبان العماني فهو يستخدم كلبان،و بخور أيضا،و لكنه لا يضاف للطبخات، لأنه عبارة عن لبان حقيقي، سيذوب إذا طبخ ، بعكس المستكه .
    و إذا ذهبتي أختي العزيزة إلى أي عطار ، أسأليه عن المادتين و ستعرفين الفرق بينهما.


  • بواسطة: هدى طلعت

    ممكن اضيف اضافة صغيرة لو اطحن قليل من المستكة مع الشبة يخلص من رائحة العرق و جربوها انشاء الله


  • بواسطة: ahmed

    انى اراى ان هذا الطبق جيد جدا


  • بواسطة: عبير العود

    المستكة نفس البان العماني او غير




اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: