دبس الرمان هو سائل سميك يحضرمن عصير ثمرات الرمان المكثف ,طعمه شديد الحموضه مع القليل من الحلاوه لونه رماني قاتم .
هذا الطبق دبس الرمان من قسم قاموس المطبخ في مطبخ لكِ ويحتاج عدد من مقادير الطبخ مثل دبس الرمان هو سائل سميك يحضرمن عصير ثم ....
المتصفحون: 321
أكبر تواجد: 2139
بتاريخ:21-07-2012
الساعة: 06:42:29
أقسام المطبخ
أقسام الأطباق
من يتصفح الآن
أكبر تواجد: 2139
بتاريخ:21-07-2012
الساعة: 06:42:29
منتديات الطبخ
فكرة مختارة
دبس الرمان
- أضيف بتاريخ: 2006-11-09
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 71282
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 71282
المقادير:
الطريقة:
يمكن تحضيره منزليا باستخدام
3 اكواب عصير الرمان و ½ كوب عصير ليمون و ½ كوب سكر
يغلو على النار حتى يتبقى كوب واحد فقط يبرد ويستعمل.
وكذلك ممكن شراءه من محلات المواد الغذائيه معبئ في زجاجات خاصة.
استخدامات دبس الرمان :
-كبديل للحامض في تحضير الفتوش والسلطات .
-في بعض الاكلات مثل اليخاني والصالونات مثل الباميه والكفته بصلصه البندوره حيث يضيف حموضه لذيذه.
-يستخدم في تحضير السندويشات، حيث يدهن السندويتش بدبس الرمان ثم يستكمل تحضير السندويتش.
-يضيف للشواء نكهات مميزه خاصه باضافته لتتبيل اللحوم
- يوضع على ورق عنب بزيت والمحاشي لاعطاء نكهه حموضه مميزه .
-يصنع منه مع السكر شراب منعش لطيف.
دبس رمان _ وهو خير الحموض المحفوظة التي تضاف إلى الطعام ويستعمل طبياً لمعالجة أمراض الفم واللثة.
لعصير الرمان الحامض خواص هاضمة ممتازة لارتفاع نسبة الحموض العضوية فيه وخاصة بالنسبة لهضم الدسم، وهذا يساعد أيضاً على الوقاية من النقرس ومنع تشكل الحصى الكلوية. لذا يستعمل بإضافته إلى المآكل الغليظة فيساعده على هضمها وعلى تخليص الأمعاء منها.
يسمى باللغه الانجليزيه Pomegranate Molasses
3 اكواب عصير الرمان و ½ كوب عصير ليمون و ½ كوب سكر
يغلو على النار حتى يتبقى كوب واحد فقط يبرد ويستعمل.
وكذلك ممكن شراءه من محلات المواد الغذائيه معبئ في زجاجات خاصة.
استخدامات دبس الرمان :
-كبديل للحامض في تحضير الفتوش والسلطات .
-في بعض الاكلات مثل اليخاني والصالونات مثل الباميه والكفته بصلصه البندوره حيث يضيف حموضه لذيذه.
-يستخدم في تحضير السندويشات، حيث يدهن السندويتش بدبس الرمان ثم يستكمل تحضير السندويتش.
-يضيف للشواء نكهات مميزه خاصه باضافته لتتبيل اللحوم
- يوضع على ورق عنب بزيت والمحاشي لاعطاء نكهه حموضه مميزه .
-يصنع منه مع السكر شراب منعش لطيف.
دبس رمان _ وهو خير الحموض المحفوظة التي تضاف إلى الطعام ويستعمل طبياً لمعالجة أمراض الفم واللثة.
لعصير الرمان الحامض خواص هاضمة ممتازة لارتفاع نسبة الحموض العضوية فيه وخاصة بالنسبة لهضم الدسم، وهذا يساعد أيضاً على الوقاية من النقرس ومنع تشكل الحصى الكلوية. لذا يستعمل بإضافته إلى المآكل الغليظة فيساعده على هضمها وعلى تخليص الأمعاء منها.
يسمى باللغه الانجليزيه Pomegranate Molasses
مشاركة من:
المزيد من وصفات قاموس المطبخ:
- المستكة
- القرنفل( مسمار )
- ملح الليمون
- الزنجبيل الطازج
- الفلفل الأسود
- فاكهة النجمة (star fruit)
- الطحينة
- بهارات الكاري
- الكرفس
- البُرْغُلُ
التقييم:
| أرسلي هذا الطبق لصديقة |
| اضيفي تعليقك |
| روابط مطبخ لكِ |
|
شكرا لكم
موضوع مفيد
نشكركم علي مجهودكم
لم اجربه بعد و لكني سعدت جدا للحصول ع هذه المعلومات
is dibs alroman help for loos weight>>>
فعلا هذا الدبس مهم جدا خصوصا في الوقاية ضد بعض الامراض مثل اضطراباط الجهاز الهضمي و تصلب الشرايين و كذلك يقاوم ما يسمى بالجدور الحرة التي تسبب في شيخوخة خلايا الجسم, شخصيا أستعمله في كل الصلصات, في العصائر و في القهوة. إنه لديد و مفيد. أبحث فقط على مدة صلاحيته ؟
لم افهم اريد توضيح وتفصيل ودقه
شكرا انا احبكم واجد
واللله الطريقه سهله و مشكوره
أرجو من الموقع عرض وصفة الكاتو (كيكة )(ترتة)