حلويات القهوة حلى السميد

بسبوسة بالقرفة

بسبوسة بالقرفة

RANDA 1959
وجبة حلى بالسميد
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • كوبين سميد
  • 1 كوب طحين
  • 1 كوب جوز هند مبشور
  • 1 كوب ثلث زيت نباتي
  • 1 كوب لبن رائب “زبادي”
  • ½ كوب سكر
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  • ½ ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم
  • بيضتان مخفوقتين جيدا
  • 1 ملعقة صغيرة قرفه ناعمه
  • للتقديم شيرة باردة “قطر”

الخطوات
 

  • – نقوم بنخل الدقيق مع القرفه و نضع رشه الكربونات علي الزبادي ويترك حتى يفور.
  • – نخفق البيض مع السكر والزيت ويضاف الي الدقيق ثم الزبادي.
  • -ندهن الصينيه بالزيت وتوزع البسبوسه عليها وتقطع وتزين وتترك نصف ساعه للراحه قبل الخبز.
  • – تدخل الفرن 350ف حتى تستوي وتحمر من أعلى
  • -تسقي بالقطر وهي حارة والقطر بارد وتقدم بالعافيه
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

22 تعليق

  1. إحنا بنحكي للخميرة لما نحطها بالكاسة ونحط عليها ماء ونغطيها ونستناعليها شوي بتفور وبتطلع برة الكاسة بتكون صارت جاهزة عشان نحطها على العجين هدا يعني معنى تفور انشالله اكون وضحت لك شو يعني

  2. انا بدي اجربها ادعولي بالنسبه للاخت الي بتسائل عن الكربونه الصوديوم قولي لاي دكان بدي كربونات الصوديوم بعطيكي وهي بتستعمل للحلويات مثل الفانيلا والبكم باودر

  3. يسلمو هالايادي اختي
    انا مشتركه جديده وحابب اشارك بالاطباق مع اضافه صور من شغل ايدي ومن مطبخي ولاكن لا اعرف كيف اضيف صوره مرفقه مع الوصفه ارجو الافاده وجزاكم الله خيرا

  4. مشكووووووووووورة اختى عالوصفة الرائعة
    بس بتمنى تردي ايش بتقصدي كربونات الصوديوم هل هوا الملح ام مماااااااذا افيدووووووووووني

    رد

    غاليتي تفور يعني لما تضيفي الماء القاتر عليها تعمل فقاعات هاي المقصود ايضا احنا دائما نحط الكربونات علي الروب ونحركها لحتي تتفاعل معا
    الكربونه غالبتي تشبه البيكن باودر وهي نوع من الخمائر التي تستخدم مع المخبوزات ومكتوب عليها
    packing soda

    RANDA

  5. أنا اعملها بنفس الطريقة بس من كل المقادير كوب ماعدا البيكنج باودر ملعقة وسط وجميعهم بالخلاط وبالنهاية بدون قطر بس شنو رووووووووووعة !!!

  6. انا صار لي وقت وانا عم بحاول اعمل بسبوسه ومابحصل مقادير عدله لين مادخلت على هالموقع تدرون الوصفه عن جد كثير حلوه ولذيذه تسلم الايادي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating