خلطة فلسطينية لتحمير الدجاج
المقادير
- 2 ½ ¼ دجاجة معلقة كبيرة صلصة طماطم معلقة كبيرة سماق قليل من الفلفل الأسود معلقة صغيرة من الثوم المفروم ناعم ذرة قرفة عصير ليمونتين
الخطوات
- – تصف قطع الدجاج المطبوخة في طبق التحمير ويدهن وجهها بالخلطة السابقة و توضع في الفرن على نار هادئة وبعد ما تجف الخلطة يحمى الفرن حتى تتحمر قطع الدجاج بالشكل الذي ترغبين .
- – ملاحظة :- يجب أن تكون خلطة الدجاج لزجة متوسطة أي لا تكون سائلة كتير و لا جامدة كتير .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
عجبتني بزاااااف
تسلم الايادي (لولو من السعوديه)
الهيل هو الحبهان
Son of a gun, this is so helupfl!
جربته كتير زاكي
يعطيكي الف عافية يا رب
ولو تجربو تحطو عليه شوية زعتر ورأ منشف بيطلع بيجنن
انا من فلسطين هاى الوصفة انا بعملها كتير وهى الاكلة كتير كتير طيبة يسلموا اختى
اريد ان اكتب عن هذا التعليق انة جيد جدا وفى اطباق شهية ولذيذة جدا واتمنى التقدم فى الاطباق الجيدة
هاااااي واااااااااااااااااااايد حلوه
الطريقة واو بتجنن أشتقتلك يا أرض المحبة والدفا بحبكن
الو صفة كتير لذيذة انا مجرباها كتيير قبل وتعلمتها من الست الوالدة كتتتتير مشكورةلآنك نشرتيها
طبق رائع تحت التجربة
جميللللللللللل نادر ما اتلاقي سماق ؟؟؟ يا عم غزة غير شكل فيها كل حاجة ؟؟؟
انا بعمل هيك برضو لاني فلسطينية ؟؟؟اشتقتلك يا غزة i miss you
واااااااااااااااااااااااااو الله يسلم ويسعد ويعطي ويكرم ويخلي الي عمل هالطريقه وااااااااااااااااو رائعه كتتتتتتتتير واكتر بكتير من الرائعه يسلمو ايديكي يا ام فتحي ع هالطبخه ولا ام صبحي وةلا ام محمد المهم يسلمووووووو يسلمووووووو
كتييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييير حلوة بس للاسف انت مشحاحة كنت دوئينا منها مش رح نقوللولك لا عم هزر حلوة تسلم اديك
تسلم ايديك يا قمر ان شاء الله هجربها
جنان وربي شي عجب
i will try to do it , it looks deliciouse and easy .thanks
لمادا لا تتكتبو تعليقي
شكرا كل شي من فلسطين حلووووووووو
الوصفة كتير لزيزة ورائعة الله يسلم ايدين الي كتبهاوانا اكيد حجربها الله يسلملي كل الفلسطينية بنت فلسطين
يا سلام يا فلسطينيات احلى شوي بالغرن انا جربت زاكي شكرا للاخت وهل من جدبد
السماق هو أحد انواع البهارات المشهورة في فلسطين ولا يمكن عمل المسخن الفلسطيني بدونه وطعمه حامض قليلاً ولونه ليلكي و يؤخذ من أشجار برية تتواجد في الجبال في فلسطين والبلاد المجاورة
اشي بجننننننننننننن زاكية كتير تسلموا
طبق رائع وتسلمي اختي الفاظلة انا فلسطينيةواستخدم طريقةشوي الدجاج الني باالتوابل وخاصة في الشهر الفضيل والطريقة يوخذالدجاج المنظف والمقطع ويضاف اليةالملح و البهارات والخل العادي اوخل التفاح وعصيراليمون الثوم والنعنع وزيت الزيتون ويوضع في الصينيةوتغطى باالقصديروتوضع باالفرن وكل فترة انتبهي اليها حتى لاتجف عنها المياةواذا جفت اضيفي ماء ساخن وانتي ست الطاهيات وصحنين وكاسي عفوا صحتين وعافية وان شاء اللةتنال اعجابكم اختكم فلسطينية
انقذتيني شكرا
الطبق كتير حلو ميرسي بوكو
merci beaucoup
يعنى اية سماق هو نوع من انواع البهار
i like it and i will try it .ya7teekom al afyaaaaaaa
رررررائعة جدا وسأجربها
وهذا السماق لذيذ جدا
أحب الأكلات الفلسطينية كتيرررررررررررررررررررررررررررررررررررر
يعني ايه سماق يا جماعه
رائع ومذاقه مميز
الوصفة مرة تجنن اشكركم
انا فلسطينيه و اول مره بشوف الوصفه اكيد حجربها .
رائع علياء
الوصفة رائعة
رائع
الوصوفة جميلة جدا
كله في قمة الطعامة
ana baheb kol alaktlat alfalastenea laene falastenea w azka she 3ende al msakhan w almaftool wmmmmmmmmmmmmy
الوصفه أكثر من رائعه جربتها مع الدجاج ومع ريش غنم قبل ما تنتهي عملية الشواء بدقيقه فقط وصحتين وعافيه
انا فلسطينية وبحب هادة الاكل
الوصفةسهلة والنكهة تجنن وحبوها الصغار
it taste good espically when its from palestine
الخلطة من اروع ما جربت, وقد اضافت نكهة رائعة للدجاجة المحشية التي عملتها امس,وقد اتفقنا وزوجي ان نستخدمها لتحمير الدجاج في كل مرة…
وشكرا لكم جميعا
انا لسه مجربتهوش بس جربت حاجة قريبة منه كانت حلوة واكيد هو حلو
الوصفة جميلة
للاجابة على سؤال دانا:
الهيل هو الحبهان والسماق نوع من انواع البهارات تستخدم مع اللحوم والفراخ ، وسوف تجديه عن العطار بهذا الاسم
الوصفه تجنن لكن اريد ان اعرف ما هو الهيل ؟ وماهو السماق ؟
ممكن بدل الصلصة كاتشب