كفتة مشوية مع السفن آب
المقادير
- 1 ½ ½ كيلو لحم مفروم ( غنم بقرى )
- 2 حبة بصله متوسطه
- قطعه من ليه الخروف ” شحم الخروف”
- 1 رغيف فينو ( صمون )
- ¼ حزمه كزبره خضراء ( فقط للنكهه )
- ¼ كوب صغير سفن آب
- ملح
- فلفل
- كمون
- بابريكا
الخطوات
- – نقوم بنقع الصمون فى ماء وننشله من الماء بعد عصره.
- – نفرم البصل ونقطع لية الخروف والكزبره .
- – نفرم بالفرامة كل المكونات مع التوابل ونضيف السفن اب
- – نتركها نصف ساعه فى الثلاجه ثم نقوم بتشكيلها اصابع وترص فى صينيه
- – نضعها فى الفرن لمدة 45 دقيقة وكل عشر دقائق نقلبها من كل الجوانب هكذا إلى ان تتحمر.
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
لماذا لاتوجد صور الاكله ستكون الذ بالصور…. وشكرا لك تسلم ايدك
الطبق روعة
السلام يعطيك العافية اختي
الأكلة من الصورة لذيذة بس؟أبغى أعرف وش الفينو؟ تراني أحب الاكل
vردغاليتي الفينوا
هو الصمون او خبز الحمام
RANDA
عيش الفينو هو خبز حمام بالاردن
ايش هو عيش الفينو
واش فايدة العيش الفينو مع الخلطه ؟؟
اهلا اخت رورو مبسوطه ان الوصفه الحمد لله عجبتك وبخصوص السفن اب فايدته ان ماده الصودا بتعمل على تفتت الالياف وبتعطى طراوه للكفته جربيها وان شاء الله تحسى بالفرق وصحتين مقدما
حلوه واللهى بس ازاى نحط سفن اب اول مره اسمع عنها