لحمه بارده بصوص المشروم
المقادير
- عرق لحمه”روستو”
- بصله كبيره
- 4 فص ثوم
- زيت ، ملح ، فلفل ، زعتر ، بابريكا
- ماء
- 400 علبة مشروم
- 2 ملعقة دقيق
الخطوات
- – علي النار نضع الزيت حتي يسخن ثم نضع اللحمه تشوح من جميع الجهات
- – ثم نضع البصل و الثوم و التوابل فلفل ، زعتر ، بابريكا
- – ثم نضع الماء و نسوي اللحمه حتي تستوي ثم نضع الملح
- – نآخذ الصوص المتبقي من سوي اللحمه و يضرب في الخلاط
- – علي النار نضع زيت حتي يسخن ثم نضع الدقيق و نقلب الي ان يحمر
- – ثم نضع المشروم و نقلب
- – ثم نضع صوص اللحمه المضروب و نقلب حتي يثقل
- – نقطع اللحمه ترنشات رفيعه و تقدم مع المشروم
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
كل حاجة حلوة
achkorokom katira
ين الصورة
اكثر من رائع .تحياتى لصاحبة الوصفة”رونى”
ايش يعني بابريكا
احى وافضل تجية لحمة باردة وانها محتاجة شوية مكسرات وانها لاتكون مرتبة
It looks great i’m sure I’m i’m gonna do it in sha’a Allah thanks alot
هل هذي اللحمة هي اللي نسميها مارتديلا ؟ لا
انا حبيته جداًً و اقدمه فى كل عزومة شكراً
والله هايل بس انا اعرف ان اللحمه البارده لازم تتغرس بالتوم والتوابل وتتلف بخيط علشان تحافظ علي شكلهاازاي نحمرها مش عارفه ولو ان الطبق ده شكله يجنن واكيد طعمه كمان بس انا يهمني احافظ علي دوران العرق
افيـــــــــــــــــــــدوني
ما شاء الله وصفة هايلة وان شاء الله هاجربها
ممتاز
ليش ماتصورن الاكلات خطوة خطوة والصور واضحة
انا معجبة جدا بالموقع وفكرته وعملت اللحمة بالمشروم وكانت هايلة ارجوكم جربوها
الطبق جميل..و الصوص رائع
الطبق جميل..و الصوص رائع
ماهو البابريكا شكرآ
عرق اللحمة هو قطعة من فخذ العجل وتسمى رستوا أو أبريكوت ، وهي خالية تماماً من أي شحوم .
بصراحه اهني المشرفه منى صابوني وبصراحه عجبني الطبق
ماجربت الطريقه بس ان شاء الله اجربها
أبي اعرف ايش عرق لحمه وهل يمكنني استخدام اللحم المفروم
ميرسى حقيقى كنت بدور عليها تسلم ايديك
ميرسية اوى على الطبق دة هايل
الطبق جدا مو زاكي
How can I make the mushroom Sauce
thank you so much, i tried yesterday, all my family like it.
الطبق هايل