الفطائر المقليه
المقادير
- 3 كوب دقيق
- 2 بيضة
- 4 ملاعق زيت
- 1 ملعقة خميرة
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- ماء للعجن
- 1 كيلو لحمة مفروم معصج
- 1 كوب مقدونس مفرى
الخطوات
- – نضع الدقيق مع الملح و البيض و الزيت و الخميرة و السكر ونعجن
- – نضيف الماء بالتدريج حتي تتكون عجينة لينه نوعا ما – نشكلها علي هيئة كور فى حجم الليمونة الصغيرة
- – و نتركها فى مكان دافى كى تتخمر لمدة ربع ساعة – نفردها بالنشابة ونبدا نحشيها (باللحمة و البقدونس) ولاننسى نبلل الاطراف بللماء كي لاتفتح فى الزيت تم نغلقها و نضغط على الاطراف بالشوكة
- – تقلي فى زيت ساخن حتي تتحمر
- – تصفي من الزيت
- و بالهنا و الشفا
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
أ”أ† أ‘أ¦أڑأ‰ أںأٹأأ‘ أأ“أ،أ£أ¦ أ£أ¦أ¦أ¦أ¦أ¦أ¦أ¦أ¦أ¦أ¦أ¦أ¦أ¦أ¥
شكــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــرا
انتي ياملاك مابتحبي اللحم المفروم.. في حشوة بالجبنة ….
انا بحب الفطائر المحشية بالجبنة….
وجزاك الله خير يا حب 94….
مشكرين بش شنوهيه الطحينه بظبط
الاجابه علي الاستفسار
الطحينه هي ماذة تستخرج من السمسم وتستخدم مع الحمص بالطحينه والمتبلات
ما شاء الله اكلة جميلة تسلم اديكى ومش مكلفة وطعمها لذيذ ربنل يجعلو فى ميزان حسناتك وجزاكى الله خيرا
بصزاحة لا ماجربتها ،لكن اكيد بجربها طريقتها وايد حلوة
بصراحة طريقة الفطاير هذي سهلة وعملية ، اتمنى التوفيق للموقع والقائمين عليه ، وياريت تكثروا من الوجبات والفطاير الخاصة للأطفال لأنهم بصراحة صعبين الإرضاء ويحتاجو للتجديد دايماً بالطبخات لهم
اعرفه من زمان انه طبق رائع و اطفالي يحبونه كثير
دى جميله جداً
شكرا كتير على الطريقة الحلوة تسلم يدك بااااااااااااااااى
جميل ….. نحن في الجزائر نعمله بكثرة
بصح متحرقوهش خلوه جيست يصفار برك ^^
haaaaaaaaaaaaaaaaanks
a7la tabka
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته هى شكلها بتقول انها جميله بس انا مش بحب الزعتر والله يعطيكم العافيه ورمضان كريم وكل سنه وانتم طيبين
انا عملت هذا الطبق وكان رائع وشكرا
انا من المعجبين بكل وصفاتكم شكرا لكم
ان شاء الله اجربها
اشكرك على هاي الوصفة وجربتها لذيذة مرة
لو سمحتو ابعتولي رسائل على اميلي ادا ممكن
ما فهمت
الطبق كان جميل جدا جدا
شكرا بس أحس أنها عادية جدا
باين عليها الطريقه سهلهـ .. وجآري التنفيذ ^__^
الطبق اكثر من رائع يعطيك العافيه .
مرسي يسلوووووووو
مشكوووووووووووووووووووور ياالغاليه….. انا من ليبيا رح اجربها واقولها لجميع اصحابي….تسلميييييييييي
مشكورة يا أ/ عبدالله طريقتها واجد سهلة
هل الحشوة من غير ماتستوى على النار كدا حا تطلع نية
hada taba9 rai3 jidan wa merci machkora tahiyati laki
كنت ادور علي الطريقة وهيني لقيتها
شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
هي حلوه الأكلة لكن لو فيها صوووورة ومشكووووره
السلام عليكم ــــ اختي العزيزة بصراحه هاذي الأكلة حلوة وسريعة بنفس الوقت وما أخذت مني ولا أكيد منكي وقت تسلمي ……
بصراحه جربت هالفطائر ونجحت معي والاهل حبوها
ميرسي ع الوصفه كثير طيبة
الف شكر على الاكله الحلوة وفعلا هى جميله ونتمنى ان تقومى بعمل فطائر محشيه بطرق مختلفة ومتنوعة لاننى اصبحت واثقه من الاكلات التى تقومى بابتكارها
الطبق كتير حلو بس اتمنى اضافة حشوات اخرى
اكلة لذيذة كتيييييييييييير وسهلة كمان شكرا عليها
فطائر طيبه ولذيذه مع الشكر
مشكوره على الطبخه الحلوه واتمنى المزيد وخصوصا انه جاي رمضان
بصراحة وبدون زعل هالاكلة وايد حلوة وسريعة وعادية وتنفع للريجيم
خاطري اعرف طريقة لف الكروسون
لاني ما اعرف كيف تلف الكروسون
لوسمحتو ممكن حد يعطيني طريقة اللف
مشكورة اختي
شكرأ بس طلب فطاير هشه قنية
بصراحه اكتر من رائع وسهله وسريعه
هلأكلة معروفة عندنا بالمغرب على العموم مشكورة حبيبتي
اكلة نعرفها
البقدونس يكون مفروم؟؟
ردي لي ok
رائع ولكم جزيل الشكر
أنا ما أحب اللحم المفروم ما في غير هاذى الحشوه
ياعلي الطبق ينن وسهل للغايه عطاكم الله العافيه
نعم لقم قمت بتجربة هذا الطبق وهو لذيذ وسهل التحضير
مشكوريين على الوصفة الحلوه