العصيدة بطريقة جديدة
المقادير
- 1 كوب ثلاث ماء
- ½ ½ كيلو تمر دقيق
- زبدة ( يفضل أبو كرسي )
- ½ كوب سكر
الخطوات
- – اغلي الماء و التمر جيداً ثم صفيه لتحصلي على سائل .
- – احمسي الطحين ثم ضعيه على سائل التمر و اخلطيه جيداً .
- – ضعي على المزيج السكر و القليل من الزبدة حتى يعطي لمعة .
- – ضعي المزيج على نار هادئة و دعيه حتى ينشف ماءه قليلاً ثم اخلطيه بواسطة خلاط الكيك (استخدمي العصا السميكة ) .
- – صبي العصيدة في الصحن و ادهنيها بالزبدة .
- – اصنعي حفرة في وسط العصيدة بالفنجان الصغير للزينة ,و تقدم .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
ياحبايبى العصيدة جميلة طبعا وكل اكلة فيها سكر وسمن طعمها حلو لكن تؤذى صحتكم خاصا كبار السن وحتى الشباب لازم الاكل يكون صحى متكتروش منها وخذى منها 3 ملاعق بس مش 3 اطباق
حلوه مررررررررا روععه
بس انا عندي سؤال: الحين انا عندي طبخه ودي ارسلها لكم ….الطريقه كيف؟
أتمنى الرد بسرعه……..وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
تسلم الايادي نفس طريقتي ولكني استعمل الدبس بدل السكر لانه افضل صحيا واوفر ماديا
يعطيك العافية لان اولادي وزوجي يحبوها وشكرا
يسسسلمو الايادي
يعطيك العافيه بصراحه نفس طريقتي من الوالده وبجد خطيره
الله يعطيك العافيه العصيده حلوه لكن انا كنت انقع التمر في الماء بدون غلي من الظهر الى العصر واصفي الماء وابدا أعصد الدقيق مع ماء التمر ثم نضع دقيق على فترات عن طريق الهل واضيف الملح فقط والزبده وشكرا لكي طريقتك اسهل
حلو
الله يجزيك خيرا أكلة صحية خصوصا إدا عوضنا الزبدة بزيت الزيتون والدقيق يكون أسمر فستعطي طاقة لاطفالنا كذلك دون سمنة
تسلم الأيادي
الله يعطيك الف عااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااافيه
من جده
هذه طريقة العصيدة
لو تحطين قرفه مطحون وتزين بالحبه السودا روعه
أختي الكريمة ( دحومي )
هل الدقيق , أسمر أو ماذا ,لأن عندنا
بالشرقية نستخدم الدقيق الأسمر
طبخه رئعه جدا
يا خوانا عايزه صورهههههههههههههههههههههههههههههههههههه
الصراحة وايد وايد حلوة ولكم جزيل الشكر
يعطيج العافية .. أنا سويت الأكله حسب المقادير والطريقة المذكورة وطلعت وايد حلوة خاصة بالبرد.
اقول ليش تحطين نصف كيلو منعرف المقدار وتخترب الطبخة