كبة البطاطا بالقشطه و الجبن
المقادير
- 4 حبة بطاطا حجم كبير
- 2 ملعقة زبدة
- رشة بسيطة ملح
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ½ ملعقة صغيرة كاري
- 1 علبة وسط جبن شدر كرافت او المراعى مقطعة مكعبات
- التغطية :
- 2 علبة قشطة
- 8 حبات جبن مثلث او كيرى او بوك
- ¼ كوب ماء ( أو أقل حسب الحاجة )
- بصله متوسطه مقطعة قطعاً صغيرة
الخطوات
- – اسلقي البطاطا حتى تذوب , اهرسيها بالزبدة و تبلي بالملح و الكارى .
- – خذي مقدار كرة من العجين و احفريها من الوسط ثم احشيها بالجبن , كوريها و اغلقيها ,, كرري العملية حتى تنتهي كمية العجين , يمكن أن تدعي الأطفال يساعدوكِ في هذه المرحلة .
- – صفي كرات البطاطا بصينية بايركس , و اتركي مسافة مناسبة بين الكرات .
- – حمري البصلة بالزيت ثم انثريها على الكبه بالتساوى .
- – ضعي مقادير التغطية بالخلاط حتى تمتزج جيداً ثم صبيها على كرات الكبة .
- – اخبزي الطبق في فرن ( درجة 180 تقريبا ) لمدة عشر إلى عشرين دقيقة تقريبا أو حتى تظهر فقاقيع على سطح الطبق و يبدأ لونه بالاصفرار قليلا .
- – قدمي الكبة مع البروستد أو الستيك أو مع السلطه و الخبز .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
يسلمووووووووووو اكيد لذيذ
مشكورة يعطيك العافية
مشكوووووووووووووووووووووووورة
تسلم ايديك فكرة جديدة بدل مانحشيها نحشيها جبنة زى السمبوسة بالجبنة مبتكرة والله
lمشكوره علي هذا الطبق الرائع جربته وعجب الكل يسلم يدك
وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا شكله وايد روعه وتسلمي
وانا متاكده اذا سو يته را يستمتعوا فيه الاهل
ممتاز مررررره ان جربته الكل أنهبلو عليه ,على فكرة يا بنات جربوا اللحم المفروم لتنويع بالتوفيق ورزقكم أعلي الجنان
ما المقصود بالكاري
هذه الوصفة ندعوها في الجزائر معقودة و لكن لا نستعمل القشدة
كما يمكن حشوها بالفطر
رائع
[جربت هذا الطبق – وضعت قليل من الحليب الخالي الدسم عليه طعمه مايل للحلو اكثر
جربت هذا الطبق وهو جدددددددددددددددددا رائع وعطيته لحماتي وامي حتى تجربه وحبوه جدا. شكرا لهذا الموقع المتميز. دمتم بنجاح دائم
طريقتها ومقاديره نفس بيوريه البطاطا بس بشكل ثاني
وصراحه طبق يجنن خاصه بفصل الشتاء
مشكورة اختى على الوصفة
الحلوة
الله يعطيج القوة والعافية وأكيد بيكون رووووووعة لأن من البطاطا والجبن وحتى الصغارية بيحبونه
والله الطبق سهل وباين لذيذ أن شاء الله أجربه لأنو من محبين البطاطا واللجبن شكراً ياأخت رسيل
شكراااااااااااااا ألذ طبق طريقه مبتكره جربته و كان تحفه
it seems so nice
رسيل الشوق ,اشكرك على الطبق الراقي والرائع والله يعطيج العافية
الله يعطيك العافيه يا رسيل الشوق شكلها لذيذه ييييييييييييييييييم معليش بس ببقيلكم ممممممممممممممشكوره
ان شاء الله يصير حلو انا راح اجربه ادعولي
يعطيك العافية يا رسيل الشوق
بصراحة طبق حلو اتمنى من الاخوات يجربونه
haza al tabak wade7 men mokawenatoh annahoo laziz wa shahy wa sawfa ogarebohoo bi ezn ellah wa a7,ber bihy sadikaty
تسلمممممي عزيزتي الطريقة والمقاير واضحين وإن شاء الله أجربها..
أختكم..