الساندويشات

الهمبرجر البيتي

الذهاب للوصفة طباعة الوصفة

الهمبرجر البيتي

رانيه رئاس
طباعة الوصفة Pin Recipe
وجبة الساندويشات
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 1 كيلو من لحم العجل أو الخروف
  • 1 حبة بصل مفروم قرن فلفل حار أخضر مفروم ( اختياري )
  • 1 ملعقة كبيرة طحين
  • بيضة واحدة
  • 1 ملعقة كبيرة ملح فلفل أسود , بهارات مشكلة , القليل من القرفة
  • القليل من الزيت للقلي
  • خبز الفرنسي الخاص بالهمبورجر ( شكل دائري)

للتزيين:

  • مايونيز ورق خس شرائح من البندورة حلقات من البصل

الخطوات
 

  • – افرمي اللحمة و البصل في ماكينة فرم اللحمة .
  • – اخلطي الفلفل الأخضر و الطحين و البيضة و الملح و البهارات مع اللحمة المفرومة جيداً.
  • – ضعي ملعقتان أو ثلاث ملاعق من مزيج اللحمة في حلقة معدنية و اضغطي عليها لتحصلي على قرص الهمبرغر أو خذي قطعه من اللحمه و كوريها ثم ابسطيها براحة اليد لتحصلي على الشكل المطلوب .
  • – قلي أقراص اللحمة بالقليل من الزيت في مقلاة تيفال و قلبيها على الوجهين حتى تنضج .
  • – شقي خبز الهمبرغر من النصف و ضعي في داخله قليل من المايونيز و ضعي فوقه ورقة خس ثم قرص اللحمة و فوقها حلقة بندورة و بصل .
  • – قدمي السندويش مع البطاطا المقلية .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

237 تعليق

  16. واااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو يهبل مرررره جنااااااااااااااااااااااااان

  23. ما شاء الله …….الوصفة مره طيبة
    انا توني طالعة من المطبخ, بعد ما خلصت على طول اكلت وحده لأني ما صبرت .
    لااااااااااااااااااا تفوووووووووتكم مررررررررررررررررره خطييييييييييييره

  25. ggggggggggggggggoooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooodddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddd

  28. وآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآو
    ,,
    خطييييرة
    و تششهي
    ,,
    يسلموو يا قلبوو

  31. شكرا على الوصفة و بصراحة لم أكن أعرف طريقة عمل الهمبرغر وكنت أبحث عن طريقة عملها تسلم أديكي و جزاكي الله كل الخير وشكرا للأخت نعيمة على طريقة عمل خبز الهمبرغر سأجربه قريبا تسلمون

اترك رداً على ضوء إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating