الساندويشات

الهمبرجر البيتي

الذهاب للوصفة طباعة الوصفة

الهمبرجر البيتي

رانيه رئاس
طباعة الوصفة Pin Recipe
وجبة الساندويشات
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 1 كيلو من لحم العجل أو الخروف
  • 1 حبة بصل مفروم قرن فلفل حار أخضر مفروم ( اختياري )
  • 1 ملعقة كبيرة طحين
  • بيضة واحدة
  • 1 ملعقة كبيرة ملح فلفل أسود , بهارات مشكلة , القليل من القرفة
  • القليل من الزيت للقلي
  • خبز الفرنسي الخاص بالهمبورجر ( شكل دائري)

للتزيين:

  • مايونيز ورق خس شرائح من البندورة حلقات من البصل

الخطوات
 

  • – افرمي اللحمة و البصل في ماكينة فرم اللحمة .
  • – اخلطي الفلفل الأخضر و الطحين و البيضة و الملح و البهارات مع اللحمة المفرومة جيداً.
  • – ضعي ملعقتان أو ثلاث ملاعق من مزيج اللحمة في حلقة معدنية و اضغطي عليها لتحصلي على قرص الهمبرغر أو خذي قطعه من اللحمه و كوريها ثم ابسطيها براحة اليد لتحصلي على الشكل المطلوب .
  • – قلي أقراص اللحمة بالقليل من الزيت في مقلاة تيفال و قلبيها على الوجهين حتى تنضج .
  • – شقي خبز الهمبرغر من النصف و ضعي في داخله قليل من المايونيز و ضعي فوقه ورقة خس ثم قرص اللحمة و فوقها حلقة بندورة و بصل .
  • – قدمي السندويش مع البطاطا المقلية .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

237 تعليق

  16. واااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو يهبل مرررره جنااااااااااااااااااااااااان

  23. ما شاء الله …….الوصفة مره طيبة
    انا توني طالعة من المطبخ, بعد ما خلصت على طول اكلت وحده لأني ما صبرت .
    لااااااااااااااااااا تفوووووووووتكم مررررررررررررررررره خطييييييييييييره

  25. ggggggggggggggggoooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooodddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddd

  28. وآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآو
    ,,
    خطييييرة
    و تششهي
    ,,
    يسلموو يا قلبوو

  31. شكرا على الوصفة و بصراحة لم أكن أعرف طريقة عمل الهمبرغر وكنت أبحث عن طريقة عملها تسلم أديكي و جزاكي الله كل الخير وشكرا للأخت نعيمة على طريقة عمل خبز الهمبرغر سأجربه قريبا تسلمون

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating