الإفطار

ميني دونات

الذهاب للوصفة طباعة الوصفة

ميني دونات

أم مودي
طباعة الوصفة Pin Recipe
وجبة افطار
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 1 ملعقة كبيرة خميرة
  • ¼ كوب ماء دافي..
  • ¾ كوب حليب خالي الدسم
  • ¼ كوب بيض..
  • 3 ملعقة كبيرة سكر…
  • 2 ملعقة كبيرة زيت…
  • ½ ملعقة صغيرة ملح
  • 2 كوب و ثلاث ارباع طحين..
  • لعمل الجلايز
  • ⅓ 1 2 كوب سكر مطحون.. قهوة دافئة.. صغيرة كاكاو بودرة غير محلى.

الخطوات
 

  • تذاب الخميرة في الماء الى ان تتخمر…توضع في طبق..و يضاف البيض و الحليب السكر و الزيت و الملحو يخلطجيدا…..يضاف الطحين بالتدريج الى ان تتكون عجينة لينة.
  • تغطى و تترك في مكان دافى الى ان يتضاعف حجمها…تقريبا 30 دقيقة.
  • لتحضير الجلايز:
  • تخلط 4/1 كوب سكر مطحون ..و القهوة و الكاكاو
  • يسخن الفرن على حرارة 450°F …تدهن صينيتن فرن…
  • تفرد العجينة…تقطع الى دوائر صغيرة و بالنصف دائرة اصغر(و لو تستخدم قطاعة الدونات الخاصة افضل) لكن مع عدم تواجدها بنمشي الحال
  • ترص في الصينية..تترك 20 دقيقة…ثم تخبز بالفرن..الى ان تكتسب اللون الìبي..10 دقائق تقريبا.
  • تخرج من الفرن..و و يخطط الجلايز على الوجه…ترش بباقي السكر المطحون..
  • و الف صحة و هنا
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

91 تعليق

  9. مقدار البيض هو بيضتان وساجرب الطريقة ان شاء الله بس اردت ان اعرف الطريقة الحلوه المقلى فى الزيت او الفرن افضل

  27. احلى دونات عندي لانو عندي محل دونات المقادير 2بيض كوب ماء مقدار فنجان قهوة عربية حليب سائل نفس المقدار زيت نصف ملعقة صغيرة ملح 2ملاعق اكل سكر ملعقة اكل خميرة فورية يخلط الكل مع بعض في الخلاط يضاف 2كوب طحين مع 2 بيكنج باودر المهم نتحصل على عجينة لينة ومتماسكة ندعها ترتاح حتى يتضاعف حجمها حوالي ساعة نفردها عالىطاولة مرشوش عليها الدقيق بسمك 2سم نقطعها بقالب الخاص او بكوب كبير وفي الوسط ببغطاء قارورة لتحصلو على شكل الدونات المعروف ندعها ترتاح ربع ساعة تقلى بالزيت بخفة وسرعة تصفى من الزيت تغمس بالشكولا او المربى او السكر حسب الذوق وتقدم الطريقة واضحة سهلة مضمونة اتمنى ان اسلم من التعليقات دون ان تجربوها او ابداء الاعجاب دون تجربة ايضا لانها بلا فائدة ولا نستطيع ابداء الراي عن عدم علم و تجربة مع الشكر

  35. هذا الموقع رووووووووووعة والله العظيم … الله يخليكم ويبارك بجهودكم الغالية ..
    بس عندي اقتراح جدا بسيط .. ويارب يشوف النور عندكم .. لو اني اسجل في موقعكم الجميل هذا ويتم ارسال الوصفات الخاصة على ايميل اي عضو ..فقط لاضفاء الخضوضية على هكذا موقع بديع والله …
    اختكم من العراق…( شكرا لاهتمامك اختى الكريمه رندد)

  40. موقع في غاية الروعة بصراحة استفد منه كثيرا اطباق مزهلة بل رهيبة و هو ايضا موقع منظم جداو منصق الالوان و جذاب ارجو لكم المزيد من التقدم و عرض لنا اشها الاطباق ولجملها و الذهامع خالص حبي و امتناني

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating