كبة البطاطس باللحم المفروم
المقادير
- 2 كوب برغل منقوع
- 2 بطاطس متوسطه مسلوقة
- 2 بصل
- فصوص ثوم
- ملح
- لحم مفروم مطبوخ ومستوي
- بيض
- بقسماط
الخطوات
- يطحن جميع المقادير في الفرامه ثم تحشى لحم مفروم معصج بالبصل والبقدونس مع إضافة الصنوبر وتشكل مثل الكبه العاديه
- ثم ضعيها في بيض ثم بقسماط ثم إقليها وبالهناء والعافيه
- *يمكن عمل كبيره وتوزيعها في أكياس وحفظها في الفريزر وقليها عند الحاجه
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
شكرآ واجد لا كل الاطباق الي جربتها حلوه
ابيض
alah isalim ideeeeeeeeek walla e6ba9 ra2i3 wala tchahet asawih hal7in 7ilo mara
جربتها طلعت كتير طيبة مشكور
جربتها طلعت كتير طيبة مشكور
مشكوره حبيبتي ع الطبخه و على فكره أنا حابه المنتدى *_* . أنا من السعوديه .
مشكوره الحين اجربها
أچأ،أ¦أ¥ أ£أ‘أ‰
ينطيج العافية خية
ينطيج العافية خية
أˆأ“?
يعطيكم العافيه ومشكورين ع الكبه الطيبه
بسم الله الرحمن الرحيم
الله يعطيكم العافية على الطريقة وان شاء الله اجربها
مشكوريييين
اختكم : حجازيه
أنا جربتها وطلعت كتير طيبة
ماتظبط معاي أبد شيب راسي منها والمشكله أحبها موووت
يسلموووووووووووووو
ياعسل
باذن الله راح اعملها
بس حابه اعلق على منتداكم انه مره مواضيعكم مختصره
يعني مثل ها الموضوع عن كبة البطاطس مافيه شرح مفصل ..
بس حبيت انبهكم لها الشي وشكرا
وصفات رائعه مشكورين
الكيلو برغل ياخز نصف كيلو بطاطس و2 معلقة نشاء الذرة او2 معلقة دقيق +مللح +جوز الطيب+مردقوا ش+نعناع+قرن فلفل حار مفروم ناعم+بصلة مفرومة نعم++ملحوظة يجب غسل البرغل لمدة دقيقة والاحسن يكون نظيف ولايغسل+البطاطس تهرس بلشوكة ويخلط الجميع بدون بيض اوبقسماط ويقور مثل الكبة اللبنانية وبداخلها حشوة الحمة +اوبصل طرنشاط يقلى بذيت الذتون والسماق والحمص المسلوق وهذة هى الحشوة الخاصة بى =-+اناالشيف مجدى ابراهيم محمود ==فندق سونستا القاهرة
طبق حلو
سالي. فعلا رائع
فعلا رائع
راااااااااااااائع
يسلمووو يالغلاااا
ام مسلم كيف ماتسيح يعني بدون بقسماط وبيض وضحي حبووبتي
دعوووواتكم لشوووق بالشفاء والفررررج
تسلم ايدك تبدو حلوة كثير بس بدي اعرف شو هو البرغل تشكراتي
رائع جدا و شهى
تسلم الايادي نجرب اليوم
الله يعطيكم العافية
أختي ام مسلم
كيف كمية نشاء الذرة ةالفلف الاسود والملح؟
انا جربته وكتير رائع
انا احب الكبة شكرا
انها رائعه حقا
ااحلوة
عندي طريقة تخلي الكبة ما تسيح بدون اضافة برغل
تطحن البطاطا بالشوكو اوباليد افضل ثم يضاف لها نشا الذرة
والفلفل الاسود والملح ثم تعجن جيدا وتكور وتحشىاما طريقة القلي يسخن الزيت جيدا ثم يوضع عدد قليل من الكبة في المقلاة حتى لا يبرد الزيت وتسيح الكبة جربوها وادعولي ام مسلم
هلا اختي و مشكوره على الطبخة الرائعة جدا
انا دائما اسوي كفتة البطاطس بس ما تضبط معي و دايما تسيح في الزيت بس طريقتك شكلها حلوه وان شاء الله اجربها وتظبط وياي
هلا بنت الكرك البقسماط هو فتات الخبز ممكن يباع في المراكز تو ممكن ينعمل في البيت بتحمير الخبز وطحنه وهويتستخدم للمقالي اكثر شيء
goodgoodbgood
طبق لذيذ …
سلمت يداك..
لكن لم أفهم ما هو الـــ “بقسماط”
الله يسلمك يزيدون شوي فلفل