مقبلات مقبلات ساخنة

كبه التوست بالحمص

كبه التوست بالحمص

هنودي
وجبة مقبلات ساخنة
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • واحد كيس توست اسمر
  • ½ كوب شبت مفروم
  • 1 كوب ماء
  • ½ كوب حمص جاف
  • 1 كوب بصل مفروم
  • ½ ملعقة بهار مشكل
  • ½ ملعقة صغيره لومي اسود(ليمون اسود)
  • ملح
  • بقسماط
  • زيت للقلى

الخطوات
 

  • – ضعي التوست والشبت بالخلاط وافرميهم
  • – اضيفي الماء واخلطي إلى أن تتكون عجينه متماسكة ومتجانسة
  • – اسلقي الحمص
  • -أقلى البصل على النار حتى يذبل
  • – ضعي عليه الحمص المسلوق والملح والبهار واللومى ويقلب على النار مده 5 دقائق.
  • – قسمي العجينه إلى كور صغيره بحجم الجوز واحشيها شويه من البصل والحمص وكوريها بالشكل اللي تحبينه ثم غطيها بالبقسماط واقليها بالزيت
  • الغزير حتى تتحمر….ألف هنا
  • ممكن تكون الحشوه لحمه مفرومة.
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

12 تعليق

  1. طيب التوست بينفرم بلفرم المطلوب ؟؟ واذا ضفنا الماء عليه راح تتكون عجينه او راح يكون شبه سائل صعب استخدامه

  2. الشبت ياحبايبي يشبه ينوجد مع البقدونس والكزبره نفسها بس اوراقها تختلف انتي روحي للسوبر ماركت واطلبي او قولي لزوجك او ابحثس عن شكلها بالقوقل وعلى فكره يمديك تستخدمينه بالبقدونس او الكزبره وانا دايم استغني عنه واخذ بديله كزبره ازبقدونس حسب الموجود

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating