ميني دونات
المقادير
- 1 ملعقة كبيرة خميرة
- ¼ كوب ماء دافي..
- ¾ كوب حليب خالي الدسم
- ¼ كوب بيض..
- 3 ملعقة كبيرة سكر…
- 2 ملعقة كبيرة زيت…
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- 2 كوب و ثلاث ارباع طحين..
- لعمل الجلايز
- ⅓ 1 2 كوب سكر مطحون.. قهوة دافئة.. صغيرة كاكاو بودرة غير محلى.
الخطوات
- تذاب الخميرة في الماء الى ان تتخمر…توضع في طبق..و يضاف البيض و الحليب السكر و الزيت و الملحو يخلطجيدا…..يضاف الطحين بالتدريج الى ان تتكون عجينة لينة.
- تغطى و تترك في مكان دافى الى ان يتضاعف حجمها…تقريبا 30 دقيقة.
- لتحضير الجلايز:
- تخلط 4/1 كوب سكر مطحون ..و القهوة و الكاكاو
- يسخن الفرن على حرارة 450°F …تدهن صينيتن فرن…
- تفرد العجينة…تقطع الى دوائر صغيرة و بالنصف دائرة اصغر(و لو تستخدم قطاعة الدونات الخاصة افضل) لكن مع عدم تواجدها بنمشي الحال
- ترص في الصينية..تترك 20 دقيقة…ثم تخبز بالفرن..الى ان تكتسب اللون الìبي..10 دقائق تقريبا.
- تخرج من الفرن..و و يخطط الجلايز على الوجه…ترش بباقي السكر المطحون..
- و الف صحة و هنا
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
ليه الردود الغريبة دي الست تعبت نفسها وقالت طريقة وكل واحدة بتتفلسف عليها !!!
شكرا
جيد
مررررررررره حلو
السلام عليكم
انا ما فهمتش كم عدد البيض ارجو الافادة لان المقادير بسيطة وناوية اجربها
واااااااااااااااو
أنا بعشق شي اسمو دونات
تحياتي وصحتين على قلب من جربو
اي والله تسلمي طبق حلو وبسيط .وام عقاب والله عيب كلامك سئ لو صدك ام بيت كان ماكتبتي هيك
الطبق كتير سهل ولزيز شكرا الك اختنا على تعبك مرسى
شكرا علي ها الطبق ولكن في ملاحظة هامة الدونات لا يخبز في الفرن بل يقله في الزيت
شكله جميل ان شاء الله بعمله
شكرا كتير الله يعطيك العافيه ويسلم يدينك يارب
مش بطال ام ياسمين
حلو ها اجربو السنه الجايه
يسلمممممممممممممووووووووااااا يللل قلبي
شكلة حلو بس مقدار البيض مش مفهوم
كلام جميل واكلة رائعة
الطبق واااااااااااااااااااااااااايد روعة
طبق جيد ورائع سوالي هل ممكن ان اقلية بالزيت بدل الشوي
الطبق شكله لذيذ وسهل , ان شاء الله اجربه ,, شكرا لك اختي ..
لقد جربت هذا الطبق
very delecious, i will bake it to my children,
thank u for that great site
اختي اول شئ احب اشكرك .. ثاني شئ سويتها طلعت معي العجينه كانها مويه يعني مثل عجين الكيك السايل ..
مدري هو المفروض كذا والا لا ؟؟ وبعدين شلون اقطعها وهي سايله >> سوتها وخلتها بالمطبخ ماقطعتها ولاشئ
خخخخخخخخخخخخخخخخخـ
بصرااحه مااش احس فيه شئ غلط او انا مافهمت .. 🙁
ياليت توضحيين لي اكثر عشان اسويه مره ثانيه ..
جيد
حلوة طبق كتيرا
حلوة طبق كتيرا
مشكوره خيتو قهوه دافئه
شكل الطبق كتييييير لذيذ بس المكونات البيض بنعرفه بالوحدة مو بالكاسة و مكونات الجلايز و مرسي كتيير الك
ام عقاب ردك هو السئ الرسول ماعاب طعاما قط
طبق سيء جدا . خسارة الوقت و المكونات فيه
مشكوووووووووووووووووووووووووووووووووووووورة إن شاء الله بسويه
رائع جدا نشكرك كتير كتير كتير
مارو
شكرا على الطبق الحلو… ولكن!!!! أرى أن كل مكونات الجلايز عبارة عن بودرة جافة… فما السائل الذي سيجعلها تترابط؟؟؟ أم أنني لم أفهم جيدا؟؟ إذا كانت الفهوة سائلة فملعقة واحدة تكفي لخلط ربع كوب سكر وملعقتين كاكاو بودرة؟؟!! أرجو الإفادة مع الشكر لأني أرغب بتجربتها فعلا فهي تبدو شهية
Thank you very much is wondefull.
مشكوره اختي على الجهد المبذول
جميل جدا الطبق صراحة ويستاهل الوقت في تحضيرة .
أظن بالنسبة للـ مقادير واضحة وسهلة .
م.ك تعني ملعقة كبيرة من …..
م.ص تعني ملعقة صغيرة من…..
وبالنسبة للـ 43 يعني ثلاثة أرباع 3\4 .
لو في غلط حد يوضح لحسن شكلي لخبط المقادير وأنا بعملها هههه…!
عفوا المقادير غير مفهومة الرجاء التوضيح
شكرا
امممممممم شكله روعه مشكووووووره
شكراًوصفه رائعه وجزاك الله خير واصراحه شكله مررررررره حلو
اختي مقدار البيض هو ربع كوب كما هو موضح بالوصفه ..
اعتقد يخفق البيض ومن ثم يعير بالكوب القياسي.
الطبق حلو بس ما فهمت مقدار البيض
مشكوووووووووووووووووووووورة اختي على هالطبق انشالله بجربه بكرة شكله حلو واااااااااااااااااااااايد
الف شكر علي الطبق الحلو دة و احلي ما فيه انه يخبز بالفرن و ليس يقلي بالزيت .
شكل الطبق يشهي ان شاء الله بجربه اليوم
الله يسعدك اختي بتولي والله ريحتيني ..
اشكرك على الرد وعلى كلماتك الرائعه .. نحن هنا لخدمتكم ..
اسمحيلي اختي ارد عنك هههههههههههها 4/1 يعني ربع كوب. 4/3 يعني ثلاثة ارباع كوب..2/1يعني نصف ملعقة…..
صراحة شكله وايييييييد حلو ويشهي انشاء الله اجربها اليوم
شكرا على هذه الطريقة السهلة لاكن حبيت أستفسر هل ممكن أن أضع العجينه في الاله المخصصة لصنع الدونات بدلا من وضعها في الفرن وشكرا جزيلا على تعاونك معي
السلام علييكم يا اختى اشكرك علي هدة الوصفه بس الملاحظ انك مش واجده بالك من المقادير 14 و43 كوب هو احنا حنعمل حلوه للبلد كلها ههههههه الرجاء اعاده مراجعه المقادير شكرا
السلام عليكم … اشكركم على هذا المطبخ الرائع والشهي ..
لكن عندي ملاحظة اعتقد هناك خربطه في مقادير الميني دونات .. اتمنى مراجعتها ..
وشكرها
عفوا المقادير غير مفهومة الرجاء التوضيح