حلاوة الجبن بجبنة الموزاريلا

- أضيف بتاريخ: 2006-01-02
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 61009
- التجربة: غير مجرب
- خصائص:طبق عادي
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
250غ جبنة موزاريلا مقطعة
100 غ شيرة ( قطر )
10 ملعقة طعام سميد ناعم (سميد فرخة )
ماء الورد , ماء زهر حسب الرغبة
- للحشوة :
كوب حليب ( ما يعادل 200 مل )
علبة قشطة ( قيمر )
كريمة طازجة
ملعلقة كبيرة نشاء
ملعقة كبيرة سميد
ماء زهر حسب الرغبة
- للزينة :
فستق حلبي مطحون
زهر الليمون المطبوخ

الطريقة:
- لتحضير الحشوة , ضعي المقادير مع بعضها على النار
و حركي باستمرار الى ان يثخن قوامها .
- ادهني صينية بالشيرة و دعيها جانباً .
- لتحضير حلاوة الجبن , ضعي الشيرة و ماء الورد و ماء الزهر و السميد في الوعاء .
- ضعي الوعاء على النار و حركي حتى يسمك المزيج , أضيفي قطع الجبن للمزيج مع استمرار التحريك الى ان تبدأ تتجمع على بعضها و تشكل كرة .
- ارفعيها عن النار , ثم اسكبي الخليط في الصينية المدهونة .
- ادهني يديك بالشيره و ابدئي بفرد حلاوة الجبن لتصبح رقيقة , يمكن استخدام الشوبك للفرد .
- قطعي الحلاوة إلى مربعات او الى مستطيل , احشيها بالقشطة التي حضرتها , ثم ضعيها بالثلاجة .
- زينيها بالفستق الحلبي و زهر الليمون و قدميها مع المزيد من الشيرة حسب الذوق .
" أفكار الشيف "
- يمكن استعمال هذه الطريقة في صنع الحشوة في الكثير من الحلويات .


مشاركة من: عبير


المزيد من وصفات حلى سفرة,احلى حلى:

تقييم الطبق حلاوة الجبن بجبنة الموزاريلاتقييم الطبق حلاوة الجبن بجبنة الموزاريلاتقييم الطبق حلاوة الجبن بجبنة الموزاريلاتقييم الطبق حلاوة الجبن بجبنة الموزاريلاتقييم الطبق حلاوة الجبن بجبنة الموزاريلا
التقييم: 4.4    التصويتات:29
    قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات


  • بواسطة: عذاب

    يسلموووووووووووووو ايديكي


  • بواسطة: dojaallil

    لو كانت بصور تكون احلى واكثر مفهومه وشككككككككككككرا ويسلووووووووو ايديكي يالغاليه


  • بواسطة: Amneh

    ممكن نستغني عن الكريمة ؟


  • بواسطة: زائر

    شكرا جزيلا على الطيق ولو سمحتم هل اضع جبنة الموتزيرلا مبشورة ام قطع؟؟


  • بواسطة: الاحساء البطالية

    روعه يم يم
    راح اسويهاااااا


  • بواسطة: MOHAMAD

    بدي الوصفة الله يسلمكم


  • بواسطة: عاصفة

    مرحبا ارجو توضيح ما معنى كلمة الشيرة وشكرأ


    رد

    الشيرة هي الشربات او القطر او السيروب وهي تستخدم لتحليه الكنافه واللقيمات والبسبوسه وتعمل من 3 كوب مسكر وكوزبين ماء وبضع نقاط عصير ليمون للنكهه

    اما ماء زهر او ماء ورد او زعفران او ممكن حسب رغبه الاسرة


  • بواسطة: khetam

    شكلها طيبي كتير شكرا الله يحفظك
    مبارح كنت عند جارتي وعلميني اياها تماما متل يلي حضرتك كاتبتيها بس كنت حابي اتأكد شكرا على كل الاحوالللللللللللللللل


  • بواسطة: هيام

    تسلم الايادي على الطبق الشهي ولكن كنت بسأل هل يمكن استبدال الجبن الموزيرلا بجبن بيضا عادية ؟؟ وشكرا كتيير عالوصفة


  • بواسطة: توتة

    ما شاء الله كتير طيبة يسلموا وبارك الله فيكم




اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: