وردات البغاشة

- أضيف بتاريخ: 2010-06-16
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 33658
- التجربة: طبق مجرب
- خصائص: طبق مميز
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
2بيضه+ رشه صغيرة جدا من الفانيليا
ملعقة صغيرة سمن
2/1 1 كوب دقيق( قد نحتاج الى اكثر أو اقل قليلا )
زيت للتحمير
القطر :
- 4 كوب سكر
- 2كوب ماء - عصير ليمونه - فانيليا

الطريقة:
- نضع البيض في وعاء ثم تضاف الفانيليا والدقيق ونقلب أولا بالملعقة ثم نضع السمن ثم نعجن باليد , مع ملاحظة أن هذه العجينه لا تحتاج الى عجن كثير
- نضع العجينه في الثلاجة لمدة ربع ساعة
- تفرد العجينة على سطح مرشوش خفيف بالدقيق
بحيث يكون سمكها رفيع جدا كما في الصورة
-نضع شوكه بطرف الشريط ونمسك الطرف الأخر باليد
ونلفها داخل الزيت بحيث تأخذ شكل الوردة ولا نخرج الشوكة منها الا بعد أن نشعر انها تماسكت 0
نسند الشوكة بطرف المقلاة حتى تتماسك الوردة , حتى لا تتفكك
وهكذا واحدة تلو الأخرى , مع التقليب حت تتحمر من كل الجهات بعد خروجها من الزيت و تصفي ثم نضعها في القطر ثم تصفى
ثم تقدم بالهنا والشفا


مشاركة من: roza1


المزيد من وصفات البسكويت,وحلويات البسكويت,أنواع البسكويت المالح:

تقييم الطبق  وردات البغاشةتقييم الطبق  وردات البغاشةتقييم الطبق  وردات البغاشةتقييم الطبق  وردات البغاشةتقييم الطبق  وردات البغاشة
التقييم: 4.1    التصويتات:16
    قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات


  • بواسطة: farahhh

    hadi nsamiha f marib chabakiya hiya wasfa maribiya 100 100

    fatima 09-01-2013 | 6:15 AM
    hlwa zwina w makrahtch zdtina chi hliwat a5rine

  • بواسطة: amneh

    yummy yummy


  • بواسطة: زوني

    السلام عليكم..

    هذا الحلا مو من ليبيا بس وزي ما قالت الاخت امال... حتى في تشاد زي هذي الوصفة موجودة بنفس الاسم اللي ف ليبيا (الدبلة)..

    ^___^

    تسلم يدك ... يعطيكي العاافيىة ع الوصفة :))


  • بواسطة: amal

    ooooooo chbakia je l\'aime beaucoup


  • بواسطة: أمال من المغرب

    ههههههههههه الكل يقول هذه من بلدنا هذه الحلوى موجوده قريبا في جميع البلدان العربيه لكنها تختلف في شيء واحد وهو الاسم احنا في المغرب نقولها الشباكية وهي اساسي في الصفرة المغربية في رمضان سأرسل طريقة تحضيرها عما قريب ان شاء الله و لكم مني جزيل الشكر و شكرا لكي أخت روزا الشباكية باينه من شكلها انها في منتهى اللذه تبارك الله عليك


  • بواسطة: أمال من المغرب

    ههههههههههه الكل يقول هذه من بلدنا هذه الحلوى موجوده قريبا في جميع البلدان العربيه لكنها تختلف في شيء واحد وهو الاسم احنا في المغرب نقولها الشباكية وهي اساسي في الصفرة المغربية في رمضان سأرسل طريقة تحضيرها عما قريب ان شاء الله و لكم مني جزيل الشكر و شكرا لكي أخت روزا الشباكية باينه من شكلها انها في منتهى اللذه تبارك الله عليك لكن حبذا لو كنتي زينتيها بالزنجلان سيكون الطبق أجمل و ألذ.


  • بواسطة: منال حسن

    كل عام وانتم بخير

    البغاشة من الحلويات الأساسية فى شهر رمضان على السفرة المصرية وهذا شكل من أشكالها ، ويوجد شكل ثانى لها - ولكن لانضيف سمن للعجينة - حيث هذا المقدار نفرده بالمردانة إلى فطيرة ليست سميكة ولارقيقة ثم نقوم بتقطيعها مربعات صغيرة أو سمبوكسات وتحمر فى الزيت الغزير ووتنشل وتصفى من الزيت وتسقى بالشربات البارد وبالهنا والشفا


  • بواسطة: aisha

    الطبق مررررررررررررره حلوووووووووووووووو


  • بواسطة: امال

    السلام عليكم اسمحيلى حبيبتى انى اقول لك انها وصفه ليبيا واسمهاالدبله


    رد
    RANDA


    اختي امال شكرا ولكن الدبله مقاديرها تختلف وان شاءلله راح نضيفها غاليتي شكرا لك


  • بواسطة: Reem

    it is so so nice i tried it today and it was ya my




اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: