روست بيف

- أضيف بتاريخ: 2009-09-12
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 19314
- التجربة: غير مجرب
- خصائص:طبق عادي
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
- قطعة لحم بقر خاص للروست
- بهارات صحيحة ( قرنفل ’ دارسين (قرفة ) , كبابة ( بهار حلو ) فلفل اسود , هيل )
- ملح
- 3 ملعقة كبيرة زيت

الطريقة:
تعمل شقوق بالسكين على قطعة اللحم وتوضع في كل شق نوع واحد من البهار الصحيح
- تملح القطعة
- تقلى بالزيت في صينية عالية الحواف حتى تحمر من كل الجهات
- يضاف قدح من الماء وتغلف الصينية بالالمنيوم وترفع الى فرن ساخن
- يفحص اللحم بين فترة واخرى لأختبار نضوجه واذا احتاج الامر اضافة ماء
- بعد نضج اللحم يرفع من الفرن ويترك ليبرد
- يقطع (لا تقطعيه وهو حار)
- يقدم مع الخضار المسلوقة واصابع البطاطا المقلية


مشاركة من: لالي لافندر


المزيد من وصفات أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك:

تقييم الطبق روست بيفتقييم الطبق روست بيفتقييم الطبق روست بيفتقييم الطبق روست بيفتقييم الطبق روست بيف
التقييم: 4.5    التصويتات:10
    قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات


  • بواسطة: areej

    السلام عليكم ... تسلم ايدج على هالطبخه بس اريد اعرف كم الوقت الي نبيقيها بالفرن و على اي درجه حراره اخلي الفرن


  • بواسطة: بوناصر

    ياجماعه انا طباخ من الدرجه الاولى ومثل مايقولون الحريم طبخ الرجال اطعم من طبخ الحريم. بس ماني عارف شلون الطريقه اللي اضيف فيها طريقة طبخ اطباقي, بصراحه ماابغى افتح لي موقع للطبخ عشان ماينهجر موقعكم 0 هههههههههههه


  • بواسطة: زائر

    رووووووووووووووووووووووووووووووعه




اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: