هذا الطبق روست بيف من قسم أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك في مطبخ لكِ ويحتاج عدد من مقادير الطبخ مثل - قطعة لحم بقر خاص للروست - بهارات صحيحة ( قرنفل ’ دارسين (قرفة ) , ....

أقسام المطبخ

أقسام الأطباق

من يتصفح الآن

المتصفحون: 471
أكبر تواجد: 1704
بتاريخ: 02-08-2011
الساعة: 07:30:46

فكرة مختارة

أشكال من الشوكولا

روست بيف

أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك

أقسام مطبخ لكِ

مجموع الأطباق: 2242

أقسام الأطباق

أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك

اللحوم

أضف الطبق لمفضلتك

روست بيف

شارك |

قراءة:10031

روست بيف

المقادير:

- قطعة لحم بقر خاص للروست

- بهارات صحيحة ( قرنفل ’ دارسين (قرفة ) , كبابة ( بهار حلو ) فلفل اسود , هيل )

- ملح

- 3 ملعقة كبيرة زيت

الطريقة:

تعمل شقوق بالسكين على قطعة اللحم وتوضع في كل شق نوع واحد من البهار الصحيح

- تملح القطعة

- تقلى بالزيت في صينية عالية الحواف حتى تحمر من كل الجهات

- يضاف قدح من الماء وتغلف الصينية بالالمنيوم وترفع الى فرن ساخن

- يفحص اللحم بين فترة واخرى لأختبار نضوجه واذا احتاج الامر اضافة ماء

- بعد نضج اللحم يرفع من الفرن ويترك ليبرد

- يقطع (لا تقطعيه وهو حار)

- يقدم مع الخضار المسلوقة واصابع البطاطا المقلية

مشاركة من: لالي لافندر

المزيد من وصفات أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك:

التقييم: 4.5 التصويتات:10

أرسلي هذا الطبق لصديقة

تعليقات الزوار (3 تعليق)

(2009-09-12)
رووووووووووووووووووووووووووووووعه

بوناصر (2010-04-26)
ياجماعه انا طباخ من الدرجه الاولى ومثل مايقولون الحريم طبخ الرجال اطعم من طبخ الحريم. بس ماني عارف شلون الطريقه اللي اضيف فيها طريقة طبخ اطباقي, بصراحه ماابغى افتح لي موقع للطبخ عشان ماينهجر موقعكم 0 هههههههههههه

areej (2010-05-16)
السلام عليكم ... تسلم ايدج على هالطبخه بس اريد اعرف كم الوقت الي نبيقيها بالفرن و على اي درجه حراره اخلي الفرن

اضيفي تعليقك