الحساء والشوربة

شوربة الجمبرى بالكريمة

شوربة الجمبرى بالكريمة

ايمان محمد
وجبة شوربة
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • ½ كيلو جمبرى وسط مغسول ومقشر ومنزوع الرأس
  • 1 ملعقة ثوم مفروم(صغيرة)
  • كوبين من الكريمة الطازجة
  • بهار أبيض وجوزة الطيب
  • ملعقتين بقدونس مفروم +ملعقتين زبدة+ملعقتين طحين
  • قليل من عصير الليمون
  • ½ ليتر و ماء

الخطوات
 

  • نضع الجمبرى فى قدر عميق ونقلبه مع الزبد ثم نضيف الثوم والبهار الابيض وجوزة الطيب ونقلبهم حتى مرحلة النضوج
  • ثم نضيف الطحين ونحرك الخليط ثم نضيف الماء تدريجيا وبعد خمس دقائق نضيف الكريما مع حركة مستمرة على نار هادئة لمدة 15 دقيقة وبعدها نضيف عصير الليمون ونسكب الشوربة ونزين الاطباق بالبقدونس المفروم وبالهناء والشفاء
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

5 تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating