حلويات القهوة حلويات قهوة أخرى

حلى الحجارة

حلى الحجارة

omyosf
وجبة حلويات قهوة أخرى
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • مقادير العجينه..
  • 2 3 كوب من إلى دقيق
  • 2 ملعقة طعام خميرة فورية
  • 6 ملاعق كبيرة حليب بودرة
  • 4 ملاعق كبيرة طعام سكر
  • 8 ملاعق كبيرة زيت نباتي
  • ذرة ملح
  • 1 كأس كبير ماء
  • 10 5 أصابع مارس رفيعه أو اصابع عريضة
  • مقادير التغطية الداخلية:
  • 1 كأس قالب متوسط زبدة + كبير سكر بني مطحون ناعم+ كبير قرفه مطحونة..
  • مقادير التغطية الخارجية:
  • 4 حبات صوص هيرشي + جبنة كيري+ حليب مركز ومحلى نستله

الخطوات
 

  • -نضع مقادير العجينه كلها في زبدية عميقة ونفركها جيدا ونعجنها بالماء تدريجيا
  • حتى نحصل على عجينة متماسكة ولينه بعض الشيئ..
  • -نقطع اصابع المارس اذا كانت عريضة الى قطع صغيرة على مقاس حبة الحمص الكبيرة
  • -ناخذ كرة من العجينه صغيرة بحجم حبة البندق الكبيرة و تفرد وتحشى بقطعه من مكعبات المارس ..ونكورها جيدا حتت ينتهى المقدار..
  • -تحضر مقادير التغطية الداخليه كل شي في صحن لوحده
  • -ونغمس كرة العجين في الزبدة الذائبة اولا
  • -ثم تغمس في السكر البني ثم في القرفه
  • -وترص في صينية الفرن..حتى ينتهي المقدار
  • -تخبز فى فرن متوسط الحرارة حتى تستوي
  • -تخرج من الفرن وترص في طبق التقديم بشكل هرمي
  • -نرش عليها بين الطبقات صوص الهيرشي وصوص الجبنه مع النستله بالتناوب
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

7 تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating