بريانى اللحم

- أضيف بتاريخ: 2006-05-22
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 36258
- التجربة: غير مجرب
- خصائص:طبق عادي
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
- كجم لحم ضأن مسلوق
- 1/2 كجم أرز أبيض مسلوق
- 3 حبات طماطم طازجة
- ملعقة شاي ثوم مدقوق
- 2 بصلة مقطعة شرائح
- 2من أوراق الغار
- 2 عيدان من القرفة
- قليل من حب الهال (الحبهان)
- قليل من الزعفران المحلول فى الماء
- 2 ملعقة كبيرة من الزبد
- ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء
- 1/2 ملعقة كمون بودرة
- 1/2 ملعقة كركم اصفر
- 1/2 كوب لبن رائب (روب)
- ملح وفلفل أحمر حار

الطريقة:
- يقلى البصل والثوم مع الزبد
- يضاف اللحم ثم جميع البهارات والكزبرة الخضراء واللبن الرائب مع نصف كوب ماء
- يترك الوعاء على النار لمدة 20 دقيقة
- يرفع من على النار ويوضع الأرز فوقه
- يرش على وجهه الزعفران المحلول بالماء
- يغطى الوعاء ويدخل فى فرن متوسط الحرارة لمدة عشر دقائق ويصبح جاهزا للتقديم


مشاركة من: ام عبدالله


المزيد من وصفات أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك:

تقييم الطبق بريانى اللحمتقييم الطبق بريانى اللحمتقييم الطبق بريانى اللحمتقييم الطبق بريانى اللحمتقييم الطبق بريانى اللحم
التقييم: 4    التصويتات:30
    قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات


  • بواسطة: حبيبه( م)

    الطبق مره حلو عشان زوجي يحب اللحم سويته له وطار عقله تسلم يدينك حبيبتي^_^


  • بواسطة: زائر

    تسلم ايديكم بس معرفت الطماطم وين احطها وبالنسبة للرز يعني اضيفة وية اللحم بنفس القدر لو لا وشكرا


  • بواسطة: لينا

    حلو الطبخ كلش


  • بواسطة: زائر

    مشكور


  • بواسطة: ام فؤاد

    يسلموا الايادي


  • بواسطة: زينب79

    رائع


  • بواسطة: ام زيد

    الطبق رائع وجزاكم الله خيرا على هذه الوصفات الرائعه


  • بواسطة: منية

    مشكورين عالاطباق الحلوة بس ياريت تخبروني كيف اعمل المندي


  • بواسطة: زائر

    ممممم مبين لذييييييييييييذ

    يعطيكم العافيه


  • بواسطة: نونا

    ماشا الله سلمتم يا الحبايب




اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: