المفروكة

- أضيف بتاريخ: 2007-12-12
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 22440

- التجربة: غير مجرب
- خصائص:طبق عادي
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة

المقادير:
- مقادير الخبز :
كوب طحين ابيض
نصف كوب طحين بر
ملعقة صغيره ملح
2 إلى3 كوب ماء حسب الرغبه
كوب شاي عسل أو سكر
كوب شاي سمن بلدي

الطريقة:
- ضعي جميع مقادير الخبز بالخلاط و اخلطي حتى تصبح لدينا عجينه شبه سائله , دعيها لترتاح مدة 10 دقائق .
- ضعي الصاج على النار في الوسط , ثم اسكبي من العجينة بملعقة المرق على صاج الخبز و افرديها قليلاً بحيث لا نصل الى الصاج .
- اتركي الخبز حتى يشقر ثم اقلبيه على الوجه الثاني حتى يشقر كذلك , كرري العملية حتى تنتهي عجينة الخبز ثم قطعيه لقطع صغيرة جداً .
- اسكبي عليه العسل أو السكر العادي و السمن . و افركيهم باليد حتى تمتزج المكونات , و تقدم كفطور أو عشاء خاصه في فترة النفاس .
" أفكار الشيف "
- الصاج المستخدم هو عباره عن صاج دائري و ليس مقوس سميك بعض الشي ياتي منه احجام متوفر في جميع محلات الأدوات المنزليه , له ممسك واحد صغير .

مشاركة من: ام حسام

المزيد من وصفات أطباق عالمية,هندية,صينية,عربية من جميع الدول:

التقييم: 4.8 التصويتات:5

مطبخ لكِ

المفروكة

أرسلي هذا الطبق لصديقة

التعليقات

اضيفي تعليقك