كيكة التفاح بطبق المربى و الجيلاتين
المقادير
- ½ زبدة غير مملحة
- 2 ملعقة صغيرة مبشور ليمونة متوسطة
- ¾ كوب سكر ناعم
- 3 بيضات
- 1 كوب طحين بالخميرة
- ½ كوب طحين جميع الاستعمالات
- 1 كوب ثلث حليب سائل
- 3 حبات تفاح أخضر
- مقادير الطبقة العلوية :
- 4 ملعقة كبيرة مربى مشمش
- 4 ملعقة كبيرة ماء
- 4 ملعقة جيلاتين
الخطوات
- – اخلطي البيض و السكر و الزبدة و بشر الليمون بالخلاط الكهربائي .
- – اضيفي الطحين المنخول و الحليب و قلبي باستخدام المضرب اليدوي إلى أن تصبح عجينة متماسكة , صبيها في القالب المدهون بالزبدة .
- – قطعي التفاح إلى 4 قطع و قشريها ثم صفيها فوق العجينة و اخبزي القالب في فرن متوسط الحرارة لمدة ساعة تقريباً .
- – ضعي الماء الساخن و الجيلاتين و المربى على نار هادئة و حركي إلى أن يتجانس المزيج جيداً .
- 7- بعد أن تنضج الكيكة ضعي عليها الخليط السابق و هو ساخن .
- – قدمي الكيكة بعد أن تبرد قليلاً مع الشاي .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
شكرا طبق رائع
كم مقدار الزبده ارجو الرد وشكرا جزيلا