الخضار

فتة الخضار الشهية

فتة الخضار الشهية

عذب السجايا من منتدى لكِ
وجبة أطباق الخضار
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • الخضار :
  • 3 ¼ حبة باذنجان مقطعة مات صغيرة و مقلية
  • ¼ حبة بطاطا مقطعة مات صغيرة و مقلية
  • زهرة قرنبيط مقطعة زهرات و مقلية
  • 1 علبة حمص معلب
  • 1 علبة فاصولية حمراء
  • 1 علبة فاصولية بيضاء
  • 2 حزمة من البقدونس
  • مقادير صلصلة الروب :
  • 2 علبة زبادي
  • 1 ملعقة زيت زيتون
  • 2 فص ثوم مهروس جيدا
  • ملح , فلفل
  • 1 ملعقة خل
  • 4 ملعقة ليمون
  • 1 ملعقة طحينية
  • 1 ملعقة مايونيز
  • مقادير الصلصلة الشهية و هي سر هذه الفتة :
  • 2 ملعقة دبس الرمان
  • 1 ملعقة من صلصلة الطماطم
  • فلفل و ملح
  • 1 ملعقة ليمون
  • 2 فص ثوم
  • طماطم صغيرة مقطعة
  • باذنجانة صغيرة مقطعة شرائح و مقلية
  • زيت
  • خبز محمص

الخطوات
 

  • – ضعي مقادير الصلصة على النار و دعيها إلى أن تذوب الطماطم و الباذنجان .
  • – صفي المعلبات من الماء و اغسليهم جيداً , ثم اخلطيهم مع باقي الخضار .
  • – اخلطي مقادير صلصة الروب جيداً .
  • – تطبيق الوصفة :
  • – ضعي مقادير الصلصلة الشهية في اسفل طبق التقديم و ووزعيها بالتساوي .
  • – ضعي الخضار فوقها ثم الخبز المحمص و أخيراً صلصلة الروب و تقدم فوراً .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

4 تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating