فتة الخضار الشهية
المقادير
- الخضار :
- 3 ¼ حبة باذنجان مقطعة مات صغيرة و مقلية
- ¼ حبة بطاطا مقطعة مات صغيرة و مقلية
- زهرة قرنبيط مقطعة زهرات و مقلية
- 1 علبة حمص معلب
- 1 علبة فاصولية حمراء
- 1 علبة فاصولية بيضاء
- 2 حزمة من البقدونس
- مقادير صلصلة الروب :
- 2 علبة زبادي
- 1 ملعقة زيت زيتون
- 2 فص ثوم مهروس جيدا
- ملح , فلفل
- 1 ملعقة خل
- 4 ملعقة ليمون
- 1 ملعقة طحينية
- 1 ملعقة مايونيز
- مقادير الصلصلة الشهية و هي سر هذه الفتة :
- 2 ملعقة دبس الرمان
- 1 ملعقة من صلصلة الطماطم
- فلفل و ملح
- 1 ملعقة ليمون
- 2 فص ثوم
- طماطم صغيرة مقطعة
- باذنجانة صغيرة مقطعة شرائح و مقلية
- زيت
- خبز محمص
الخطوات
- – ضعي مقادير الصلصة على النار و دعيها إلى أن تذوب الطماطم و الباذنجان .
- – صفي المعلبات من الماء و اغسليهم جيداً , ثم اخلطيهم مع باقي الخضار .
- – اخلطي مقادير صلصة الروب جيداً .
- – تطبيق الوصفة :
- – ضعي مقادير الصلصلة الشهية في اسفل طبق التقديم و ووزعيها بالتساوي .
- – ضعي الخضار فوقها ثم الخبز المحمص و أخيراً صلصلة الروب و تقدم فوراً .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
كتير طيبة ها الفته انا جربتها بتجنن والله
شكلها شهي , سلم ايدك عذب السجايا
مش زاكية
جزيتِ خيراً .. شكلها روعــــــــــهـ ..