باذنجان بالخل و الثوم

- أضيف بتاريخ: 2006-01-15
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 23437
- التجربة: غير مجرب
- خصائص:طبق عادي
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
1 كيلو باذنجان 5 فصوص ثوم 2 ملعقة شاي خل
3 حبة طماطم مقطعة 2 مكعب ماجى فنجان مرقة دجاج دقوس حار

الطريقة:
- قطعي الباذنجان شرائح و اقليه في الزيت .
- حمري الثوم فى قليل من الزيت حتى يصفر , اضيفي الطماطم و قلبي حتي تتسبك .
- اضيفي الخل و الماجي و المرقة , أخيراً اضيفي الباذنجان و اتركيه علي نار هادئة حتي يتشرب الصوص .
- اضيفي كمية صغيرة من الدقوس الحار و قدمي الطبق ساخناً .


مشاركة من: عزة الكويت


المزيد من وصفات أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك:

تقييم الطبق باذنجان بالخل و الثومتقييم الطبق باذنجان بالخل و الثومتقييم الطبق باذنجان بالخل و الثومتقييم الطبق باذنجان بالخل و الثومتقييم الطبق باذنجان بالخل و الثوم
التقييم: 3.7    التصويتات:7
    قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات


  • بواسطة: زائر

    لذيذ جدا


  • بواسطة: زائر

    تسلم اديكى واضح انها تجنن وطعمها لذيذ
    واشكرك يانور على طريقة الدقوس جزاك الله خيرا على فكرة اسمك غالى عندى جدا


  • بواسطة: ام زينه

    ممكن اعرف طريقة الكوشري المصري الحار ولك الشكر


  • بواسطة: زائر

    ما معني مكعبات ماجي


  • بواسطة: نور لك

    الاخت السائله عن مكعبات ماجي .. هي خلاصه الدجاج في مكعبات ... ويوجد العديد من الانواع لكن المشهوره هي ماجي .

    ان شاء الله اكون افدتك اختي


  • بواسطة: نور لك

    تفضلي اختي ام كريم .. هذه احدى طرق عمل الدقوس :

    1))تحمسين بصل مقطع صغير ومع ثوم على النار الى ان يتحمر
    ثم تضيفين عليه طماط مقطع مكعبات وتضيفين عليه صلصة الطماط وقليل من الملح والفلفل وفلفل حار .
    ويطبخ الى ان يذوب الطماط وتضيفين عليه القليل من الماء.
    ((2)) تضعين في الخلاط الطماط وقليل من الماء وملح وبهارات (حسب الرغبه)
    تحمسين الثوم مع الزيت على النار الى ان يتحمر ثم تضيفين اليه صلصة الطماط وتحركيه ثم تضيفين اليه الطماط المخلوط..



  • بواسطة: ام كريم

    ممكن أعرف ما هو الدقوس؟؟؟ وشكرا




اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: