الفطائر والمعجنات المعجنات المحشية

بيتزا بطحين اسمر

بيتزا بطحين اسمر

أم نور
وجبة المعجنات المحشية
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • العجينة:
  • ½ كيلو طحين اسمر
  • ½ كوب زيت زيتون
  • رشة ملح
  • 1 ملعقة خميرة
  • ماء دافىء للعجن
  • 1 ملعقة صغيرة الحبة السوداء
  • الخلطة:
  • صلصة طماطم
  • بصلة مقطعة لشرائح
  • فلفل رومي مقطع
  • طماطم مقطعة لشرائح
  • مسنبت قمح أو فول الصويا
  • زعتر ورق, أوريجانو
  • زيتون أخضر
  • جبنة بيتزا

الخطوات
 

  • تخلط مكونات العجينة حتى الحصول على عجينة متماسكة و لينة وتترك لمدة نصف ساعة حتى تختمر ومن ثم تقطع العجينة و تفرد و توضع عليها مقادير الخلطة ابداءًا بالصلصة وانتهاءًا بالجبنة و تخبز في فرن بدرجة حرارة 200 لمدة 20 دقيقة حتى تنضج . بالهناء والشفاء
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

12 تعليق

  1. العجينة رائعة .. جربتها وأضفت عليها ملعتين نشا أو كورن فلور لكي تتماسك جيدا وطلع النتيجة ولا أروع .. مشكورة أختي أم نور .

  2. كل الشكر لك على هذه الوصفات الرائعة و اعجبتني فكرة البيتزا بالطحين الاسمر , و خاصة انني لا استخدم في طعامي الا الخبز الاسمر و كوني احب البيتزا لازم اجرب الطحين الاسمر بالبيتزا
    شكررررررررا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating