دونات بالمربى
- أضيف بتاريخ: 2006-03-07
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 30000
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 30000
كأسين صغيرة دقيق
ملعقة كبيرة خميرة بيرة سريعة
ملعقة صغيرة سكر
نصف كأس حليب سائل
ذرة ملح
ربع قطعة زبدة
بيضة مخفوقة
واحد ونصف ملعقة كبيرة مربى فراولة
نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة + ملعقتين كبيرة سكر للزينة
الطريقة:
يوضع الدقيق والخميرة والسكر والملح في زبدية ويخلط مع الدقيق ثم تضاف الزبدة ويفرك الدقيق بالأصابع
تضاف البيضة المخفوقة ويضاف الحليب السائل وتعجن العجينة باليد الى أن تصبح لينة وتعجن لمدة 5 دقائق
تغطى العجينة وتترك لمدة 45 دقيقة حتى تصبح ضعف حجمها
تقسم العجينة إلى 12 كورة أو أكثر حسب الرغبة في حجم الحبة
تعمل فتحة عميقة قليلاً في منتصف كل حبة على أن تحشى بملعقة صغيرة أو أقل من المربى ثم تقفل الحبات تماما وترص في صينية وتغطى وتترك لمدة نصف ساعة حتى يتضاعف حجم الحبات
تقلى في زيت حار نسبياً ثم توضع في مصفاة
تخلط كمية من القرفة مع السكر وتغمس حبات الدونات من الخارج ثم ترص في طبق التقديم
المصدر: شيف عربيات
مشاركة من:
المزيد من وصفات فطائر,معجنات,خبز,فطائر بالصور:
- خبز تركي بالسمسم
- الخبز بالعسل و اللوز
- عجينة للبيتزا (2)
- الحواشي
- سبرنج رول بالدجاج والجبن
- سمبوسه بالفرن
- دونات بالمربى
- سندوتشات الدجاج
- صينيه الفرموزه
- تارت التونة والبطاطس
التقييم:
روععععععة تسلم الايادى
خيااااااااال بس ممكن تستبليها بشوكولاته
المفروض العكس
اقليها ثم احشيها با الكيس تبع الحلويات
بجربها ان شاء الله
صديقتى
انا مش فاهمه ازاى نضع المربى داخل الكور واحنا فى الودنتس المفروض نفرغها من النص
يا ريت توضحى لى ارجوكى نسى اعملها بالمربر