مقبلات مقبلات ساخنة

كبة البطاطس باللحم المفروم

كبة البطاطس باللحم المفروم

Mimi
وجبة مقبلات ساخنة
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 2 كوب برغل منقوع
  • 2 بطاطس متوسطه مسلوقة
  • 2 بصل
  • فصوص ثوم
  • ملح
  • لحم مفروم مطبوخ ومستوي
  • بيض
  • بقسماط

الخطوات
 

  • يطحن جميع المقادير في الفرامه ثم تحشى لحم مفروم معصج بالبصل والبقدونس مع إضافة الصنوبر وتشكل مثل الكبه العاديه
  • ثم ضعيها في بيض ثم بقسماط ثم إقليها وبالهناء والعافيه
  • *يمكن عمل كبيره وتوزيعها في أكياس وحفظها في الفريزر وقليها عند الحاجه
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

38 تعليق

  1. بسم الله الرحمن الرحيم

    الله يعطيكم العافية على الطريقة وان شاء الله اجربها

    مشكوريييين

    اختكم : حجازيه

  2. بس حابه اعلق على منتداكم انه مره مواضيعكم مختصره
    يعني مثل ها الموضوع عن كبة البطاطس مافيه شرح مفصل ..
    بس حبيت انبهكم لها الشي وشكرا

  3. الكيلو برغل ياخز نصف كيلو بطاطس و2 معلقة نشاء الذرة او2 معلقة دقيق +مللح +جوز الطيب+مردقوا ش+نعناع+قرن فلفل حار مفروم ناعم+بصلة مفرومة نعم++ملحوظة يجب غسل البرغل لمدة دقيقة والاحسن يكون نظيف ولايغسل+البطاطس تهرس بلشوكة ويخلط الجميع بدون بيض اوبقسماط ويقور مثل الكبة اللبنانية وبداخلها حشوة الحمة +اوبصل طرنشاط يقلى بذيت الذتون والسماق والحمص المسلوق وهذة هى الحشوة الخاصة بى =-+اناالشيف مجدى ابراهيم محمود ==فندق سونستا القاهرة

  4. يسلمووو يالغلاااا

    ام مسلم كيف ماتسيح يعني بدون بقسماط وبيض وضحي حبووبتي

    دعوووواتكم لشوووق بالشفاء والفررررج

  5. عندي طريقة تخلي الكبة ما تسيح بدون اضافة برغل
    تطحن البطاطا بالشوكو اوباليد افضل ثم يضاف لها نشا الذرة
    والفلفل الاسود والملح ثم تعجن جيدا وتكور وتحشىاما طريقة القلي يسخن الزيت جيدا ثم يوضع عدد قليل من الكبة في المقلاة حتى لا يبرد الزيت وتسيح الكبة جربوها وادعولي ام مسلم

  6. هلا اختي و مشكوره على الطبخة الرائعة جدا
    انا دائما اسوي كفتة البطاطس بس ما تضبط معي و دايما تسيح في الزيت بس طريقتك شكلها حلوه وان شاء الله اجربها وتظبط وياي

  7. هلا بنت الكرك البقسماط هو فتات الخبز ممكن يباع في المراكز تو ممكن ينعمل في البيت بتحمير الخبز وطحنه وهويتستخدم للمقالي اكثر شيء

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating