بطاطس بالكريم على الطريقة الروسية
- أضيف بتاريخ: 2005-09-15
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 55223
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 55223
7
حبات بطاطس متوسطة الحجم
ملح + فلفل
بصله صغيره
4/3 كوب كريم حامض
4/1 كوب زبدة
بقدونس مفروم
2/1 كوب مشروم
الطريقة:
-
يسلق البطاطس في الماء المملح
حتى يستوي ثم تقشر وتقطع حلقات
سميكة .
- يقطع المشروم والبصل حلقات
رقيقة .
- تسخن الزبدة في مقلاة ويحمر بها
البصل والمشروم والبطاطس لمدة
خمس دقائق .
- يضاف الكريم إلى الخليط السابق
مع الملح والفلفل ويترك على نار
هادئه لمدة عشر دقائق حتى يمتص
البطاطس معظم الكريم .
- يرش بالبقدونس ويقدم ساخناً .
المزيد من وصفات أطباق عالمية,هندية,صينية,عربية من جميع الدول:
- خلطة ارز الحشو للطيور(دجاج-بط -وز-حمام- سمان)
- صينية الخضار بالكفته
- كفتة سيور من المطبخ الليبي
- مقلوبه اردنيه
- المقلوبه
- ربيان سيزلنق - صيني
- بطاطس بالكريم على الطريقة الروسية
- مسقعة على الطريقة التركية
- الشيشبرك باللحم المفروم
- فيتوتشينى بالمأكولات البحريه
التقييم:
HITUOKO
ما معنى مشروم
كريم الحامظ هل هي كريمة الخفق
لمشروم هو (فطر عيش الغراب اما الكريمه فهي كريمه لباني وموجوده بالسوبر ماركت
الذ من كده مفيش
هل يمكن وضع كريمه لبانى بدل كريمه الحامض وسوف اجرب الطريقه السابقه واقول على رأى بتاعى شكرا داليا
ام مشاري الكريم الحامض هو sour cream يكتب على العلب هذا الاسم ويكون سائل كريمي :)
الطبق يجنن لكن ليش مافي صوره
هل يمكن تعويض الفطر بشيء اخر؟
المشروم هو الفطر و في منه المعلب والطازج