أطباق عالمية

بطاطس بالكريم على الطريقة الروسية

بطاطس بالكريم على الطريقة الروسية

وجبة أطباق عالمية
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 7 حبات بطاطس متوسطة الحجم
  • ملح + فلفل
  • بصله صغيره
  • ¾ كوب كريم حامض
  • ¼ كوب زبدة
  • بقدونس مفروم
  • ½ كوب مشروم

الخطوات
 

  • يسلق البطاطس في الماء المملح حتى يستوي ثم تقشر وتقطع حلقات سميكة
  • – يقطع المشروم والبصل حلقات رقيقة
  • – تسخن الزبدة في مقلاة ويحمر بها البصل والمشروم والبطاطس لمدة خمس دقائق
  • – يضاف الكريم إلى الخليط السابق مع الملح والفلفل ويترك على نار هادئه لمدة عشر دقائق حتى يمتص البطاطس معظم الكريم
  • – يرش بالبقدونس ويقدم ساخناً
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

22 تعليق

  1. هل يمكن وضع كريمه لبانى بدل كريمه الحامض وسوف اجرب الطريقه السابقه واقول على رأى بتاعى شكرا داليا

  2. السلام عليكم المشروم الفطر والكريم هي كريمه خاليه من السكر جاهزه بس هذي نوعيه فيها حموضه وموجوده بكل مكان

  3. لم أقم بتجربة الطبق بعد أنا بتمنى تشرحوا المصطلحات مثل

    المشروم _ الكريم الحامض و غيرو و الله يعطيك العافية حبيبتي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating