يختة زهرة وباذنجان
- أضيف بتاريخ: 2017-05-06
- مدة الإعداد: 10 دقيقة
- مدة الطهي: 30 دقيقة
- قراءة: 20769
- مدة الإعداد: 10 دقيقة
- مدة الطهي: 30 دقيقة
- قراءة: 20769

مكعبات باذنجان مقلي
زهرة مفككة مقلية
بصل وثوم مفروم
مكعبات فلفل رومي أخضر واحمر
4 ملعقة طعام صلصة طماطم
ملح وفلفل
قليل من الزيت النباتي
الطريقة:
يحمس بصل وثوم مهروس بقليل من الزيت ثم يضاف له فلفل بارد مكعبات ويقلب على نار عاليه ثم يضاف زهرة وباذنجان ويقلب حتى يحمر ثم يضاف له صلصة طماطم وماء بشكل يغطي الخضار وملح وفلفل ويترك حتى تستوي الخضار وتقدم مع الخبز او الرز
مشاركة من:
المزيد من وصفات أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك:
- صينية اللحمة بالطحينة
- وليمة السمك المحشي
- مرقوق بالخضار
- دجاجة مشوية فى الفرن
- أرز باللحم والمكسرات
- صدور دجاج الملفوفة
- صينية الخضار بالجبنة
- الخضار بالجبن
- محشي الكوسا
- الدجاج المشوي بصلصة الصويا