سلطة مشويه
المقادير
- 5 6 حبات او طماطم اخضر — بصلة كبيرة او اثنين متوسطة — فلفل اخضر
- بالنسبة لى احبها حاااارة اما التي ماتحبها حاره ممكن ي أستعمال الفلفل الرومى
- 3 فصين او ثوم
- ملح
- م ص كروية مفرومة
- م ص كزبره جافه مطحونه
- عصير ليمون
- زيت زيتون
- التزيين حسب الرغبة
- من تحب تزينها بالبيض المطبوخ واضافة التونة
- زيتون
الخطوات
- نشوى الخضروات على الغاز وطبعا لو كانت على الفحم بتكون الذ
- ونقلبها على الجميع الجهات
- نضع الخضروات فى صحن ونغطيها بنايلون حتى تبقى طرية ونستطيع ازالة القشور وبعد ان تبرد شوى نزيل قشرة الطماطم والفلفل
- ونفرهم فى المفرمة اليدوية او خلاط الطماطم
- نضعها فى صحن عميق ونضيف لها الملح والثوم المفروم والكراوية والكزبره
- وعصير الليمون ونخلط الجميع ونزينها بالزيتون ونصب عليها زيت الزيتون
- وتؤكل مع الخبز وتلذذى باحلى السلطات
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
لديدة بارك الله فيكم