الكسكسي بالمكسرات
المقادير
- 1 كيلو كسكسي
- 3 ملاعق زيت
- ملح
- ماء
- 1 ملعقة صغيرة ملعقتين من الزبدة سمنة
- قرفهمكسرات سكر بودرةزبيبلوز محمص
الخطوات
- اضيف للكسكسي الملح و الزيت و امزجهم جيدا
- ثم ارشهم بكوب كبير من الماء و اتركه يتشرب نصف ساعة
- ثم اضعه ينضج عالبخار
- لمدة ربع ساعةثم
- يرفع عن النارو في اناء كبير بفرك حتي نفك حبيباته بحركة دائرية بالايدي0
- يرش مرة اخري بماء بارد
- و اعيده ينضج لثاني مرة و لمدة ربع ساعة
- في المرحلةالاخيرة و قبل التقديم ندهن الكسكسي بالزبدة و السمنة
- ممكن نزين الطبق باللوز المقلي و التمر
- و ممكن نضيف الزبيب في اخر مرحلة لنضج الكسكسي و يقدم ممزوج معه
- يقدم مع اللبن و صحتين
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!