خبز الهوسكا الشهي ...hoska
- أضيف بتاريخ: 2010-07-12
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 29818
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 29818

1 علبة حليب مكثف محلى
3 بيض
1 كوب زيت نباتي
1 كوب ماء دافئ
3 ملاعق صغيرة خميرة
1 كيلو طحين دقيق ابيض
رشة ملح
وسائل التلميع
2 م كبيرة حليب باودر
3 م كبيرة ماء فاتر
1 ملعقة صغيرة سكر
1/4 م نسكافيه
يحركوا جيدا حتى يمتزجوا تماما ويتجانسوا
اضافه حشوات
زبيب
قراصيا مجففه
قرفه
سكر
مشمش مجفف او مربي وهذه اضافات حسب الرغبه 0
.
الطريقة:
يوضع الحليب المركز و كوب الزيت وكوب الماء الدافئ و الخميرة والبيض
يخفقوا جيدا معا بمضرب الكيك
ثم نستعمل اداة العجن ونبدا باضافة الدقيق كوب كوب الى ان نحصل علي عجينة ملساء ناعمة
يمكن اضافه القليل من الدقيق الاضافي لتقليل التصاق العجينه وسهوله تشكيلها حسب الرغبه0
ولكن هي تلتصق باليد بسبب وجود الحليب المركز المحلى و لكنها تتشكل معك بكل سهولة
تدهن بسائل التلميع و تخبز بفرن مسخن مسبقا
تخبز في الرف الاوسط من الفرن ...
ثم تحمر من فوق لاكسابها لون رائع وجميل0
مشاركة من:
المزيد من وصفات فطائر,معجنات,خبز,فطائر بالصور:
- سمبوسك سريعة وبسيطة ولذيذة
- فطيره الدجاج والفطر
- سندويشات دجاج بالخضار والجبنة
- فطيره البيتزا
- خبزالدارسين
- عجينة بيتزا رائعة
- لفائف الزعتر
- اليغمش
- دونات مقلية
- فطائر الجبن بالزعتر





التقييم:
شكله ياخذالعقل تسلم اﻻيادي
merci beaucoup pour ces extrats plats
DAFAIR JAMILA WALADIDA BILKHOSSOS M3A L9AHWA
خبز اكويس ارجو المزيد
ليش ما زبط معي ......معجن وما نقش. العجينة بقيت على حالها
هل الخميرة الغلط وللا لازم نفرد بالنشابة او مرقاق العجين وللا نحن بنشكل العجينة كرات وبنحطا بالفرن دغري شو مشان إنو لا طعمة ولا منظر .....ارجوكي خبريني بالتفصيل من اول دخللتك على المطبخ هاهاهاها أمزح بس الرجاء التفصيل
طبق رأئع جدا ولقد قمت بتجربته
شكرا على هذا المنتدى الرائع الذي يفوق جميع المنتديات التي عرفتها والوصفات الرائعة والذيذة جدا التي تساعد السيدات على اختيار الطبق المناسب بدون ان تحتار وبالنسبة الى طبق المعجنات انا لم اجربة بعد ولكنة اكثر من رائع لانني من هواةالمعجنات وقريبا سوف اجربة ان شاء الله وارجو منكم تقديم كل ماهو جديد عندكم ولكم جزيل الشكر المرسلة نورا مومني
أŒأأڈ أأ“أ،أ£أ¦
لقد قمت بتجربة هذا الطبق وكان لا باس به لامعا وذوقه جيد .... لكن استعملت الخميرة المخصصة للحلوى المرجو اخباري هل الخميرة الواجب استعمالها هي كذلك او الخميرة الخاصة بالخبز-العيش- و شكرا
ماشألله روعه اللهم اكرمنا ولا تهنا واعطنا ولا تحرمنا