مقبلات مقبلات ساخنة

اصابع البطاطس المحشية

اصابع البطاطس المحشية

بنت بلادي
وجبة مقبلات ساخنة
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • لحم مفروم
  • بطاطس مقطعة على شكل أصابع
  • بصل مفروم ناعم
  • بقدونس مفروم ناعم
  • ملح
  • فلفل اسود
  • بهارات
  • 1 ملعقة سمنة
  • ملح

الخطوات
 

  • – نخلط اللحم مع جميع المكونات ماعدا البطاطس
  • – ناخد قليل من اللحم في راحة اليد ونضع قطعة بطاطس ونلفها باللحم .
  • نقلب الاصابع بالدقيق ثم بالبيض ثم بالبقسماط ثم تقلى بزيت غزير وساخن .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

37 تعليق

  1. مشآء الله الطبق مرآ جمييل وأن شآء الله بسسؤيه قريب صرآحتن أشتهيت فيه ممرآ ومن زمآن مَ دخلت المطبخخ يَ الله عجبني وبسويه للعآئله السعيده D;

  2. توضيح اكتر للناس اللي بنتقول ياريت توضحي بالنسبة للبطاطا اكيد نية مو مسلوقة وهدي الاكلة احنا في ليبا مشهورة عندنا واصلها طبق تركي ونسميها مبطن ولكن بعد مانقليها في الزيت نرصها في صينية الفرن ونعمل لها صلصة طماطم خفيفة (موب ماء ونصف ملعقة صلصة طماطم وفلفل احمر بودرة وقليل من الملح وقرفةوملعقة صغيرة سمن ) وناخد هده الصلصة ونضعها على المبطن اي البطاطا المحشيةونغطي الصينية وندخلها للفرنالى ان تجف الصلصةونخرض الصينية من الفرن وصحة وعافية

  3. لم افهم اي شي من الطريقة شو هاد هي مو طبخة ابداااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

  4. ماهو البقسماط ؟
    الله يعطيكي العافية

    البقسماط هو البرد كم او الخبز المطحون ويستخدم لتغليف الدجاج او الفيليه

  5. تسلم الايادي للاخت ليلى بقسماط يعني مسحوق الخبز تقدرين تشتريه جاهز او انتي تسوينه بالبيت اتركي الخبز حتى يصبح يابس ثم اطحنيه بودره وبالعافيه

  6. أحب أطباق البطاطس وعندي وصفات كثيرة للبطاطس وهذا طبق حلو وسهل بس ممكن نستبل البطاطس بالبطاطا الحمره

  7. مشكوره علي هده الأكله اللديده ولكن نحن عندنا في ليبيا نفس الأكله ولكن بأضافة بيض وخبز مرحي (بقسماط)والبطاطه تقطع شرائح بطول ثم تقسم شريحة البطابطا إلي نصفين وتحشى بحشوه ومكن الحشوه ندحرجه في الدقيق ثم تقلي في زيت ونسمنها (المبطن)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating