اصابع البطاطس المحشية
المقادير
- لحم مفروم
- بطاطس مقطعة على شكل أصابع
- بصل مفروم ناعم
- بقدونس مفروم ناعم
- ملح
- فلفل اسود
- بهارات
- 1 ملعقة سمنة
- ملح
الخطوات
- – نخلط اللحم مع جميع المكونات ماعدا البطاطس
- – ناخد قليل من اللحم في راحة اليد ونضع قطعة بطاطس ونلفها باللحم .
- نقلب الاصابع بالدقيق ثم بالبيض ثم بالبقسماط ثم تقلى بزيت غزير وساخن .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
الوصفة رائعة تسلم يدك بس اللحم نى و مش حيطيب مع القلى
الصراحه طبق راائع , وحاري التطبيق باذن الله … تسلمي قلبي (=
تسلم الايادي سوف نجربه ررررررررررررراااااااائع
تسلم الايادي سوف نجربه ررررررررررررراااااااائع
مشآء الله الطبق مرآ جمييل وأن شآء الله بسسؤيه قريب صرآحتن أشتهيت فيه ممرآ ومن زمآن مَ دخلت المطبخخ يَ الله عجبني وبسويه للعآئله السعيده D;
شكل حلو سيكون أول طبق على مائدة إفطاري في رمضان رمضان كريم.
شكلو جميل جدا
هدا الطبق بيشهي مشكورة ع الطبق
مشكوره وعاشت ايدج
مشكوره وعاشت ايدج
غاية في السهولة و اللذة .بنين يهبل يهبل………………..
من اهل الجزائر.
لك جزيل الشكر اختي الكريمة
توضيح اكتر للناس اللي بنتقول ياريت توضحي بالنسبة للبطاطا اكيد نية مو مسلوقة وهدي الاكلة احنا في ليبا مشهورة عندنا واصلها طبق تركي ونسميها مبطن ولكن بعد مانقليها في الزيت نرصها في صينية الفرن ونعمل لها صلصة طماطم خفيفة (موب ماء ونصف ملعقة صلصة طماطم وفلفل احمر بودرة وقليل من الملح وقرفةوملعقة صغيرة سمن ) وناخد هده الصلصة ونضعها على المبطن اي البطاطا المحشيةونغطي الصينية وندخلها للفرنالى ان تجف الصلصةونخرض الصينية من الفرن وصحة وعافية
لو البطاطس مهروسة والحمة معصجة من قبل كان احلى وانجح
atamana an yowadihi aktar hal batata maslo9a am mada wachkla wadihih attar atamana an ado9aha falfikra a3jabatni
اكثر من روووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووعه
تسلم الايادي. تحياتي
بجد تسلم ايدك انا جربت الطبق ده وطلع جميل جدااااااااااااااااا
بجد تسلم ايدك انا جربت الطبق ده وطلع جميل جدااااااااااااااااا
لم افهم اي شي من الطريقة شو هاد هي مو طبخة ابداااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
ماهو البقسماط ؟
الله يعطيكي العافية
البقسماط هو البرد كم او الخبز المطحون ويستخدم لتغليف الدجاج او الفيليه
الله يعطيك العافية انشاء الله التوفيق.تحياتي
شكرااااااااااااااااااااااااا جزيلا على هذة المعلومه
الطبق شكلو لذيذ جدا بس هل البطاطا مسلوقه او نيه
شكلها وااو بطبقها
تسلم الايادي للاخت ليلى بقسماط يعني مسحوق الخبز تقدرين تشتريه جاهز او انتي تسوينه بالبيت اتركي الخبز حتى يصبح يابس ثم اطحنيه بودره وبالعافيه
الله يسعدك
الله يعطيك العافيه
أحب أطباق البطاطس وعندي وصفات كثيرة للبطاطس وهذا طبق حلو وسهل بس ممكن نستبل البطاطس بالبطاطا الحمره
البطاطس مقلي او لا
شكرا على الطبق لكن ما معنى بقسماط لو سمحتي
يعني البطاطس مسلوفة والحمة محشية بالبطاطا ولا براتها
اوووووووووو
لم افهمه لان الطريقة غريبة ارجو التوضيح كيف
هل البطاطس تكون مسلوقة ومهروسة؟
لو سمحتي خيتوو مافهمت طريقة التشكيله عدل .. وضحي اكثر لان شكلها لذيذ ونفسي اجربهاا !
مشكوره علي هده الأكله اللديده ولكن نحن عندنا في ليبيا نفس الأكله ولكن بأضافة بيض وخبز مرحي (بقسماط)والبطاطه تقطع شرائح بطول ثم تقسم شريحة البطابطا إلي نصفين وتحشى بحشوه ومكن الحشوه ندحرجه في الدقيق ثم تقلي في زيت ونسمنها (المبطن)