الدجاج

الباذنجان مع الدجاج

الباذنجان مع الدجاج

للغايب عذر
وجبة أطباق الدجاج
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • دجاجة مسلوقة ومقطعة تقطيع شاورما
  • بهار
  • بصل
  • باذنجان
  • جزر
  • جبنة سائلة
  • قشطة

الخطوات
 

  • يحرك البصل على النار مع الزيت حتى يحمر
  • يضاف الدجاج المقطع ويحرك على نار هادئة
  • يضاف الملح والبهارات ويرفع من على النار
  • نقلي الباذنجان ويكون على شكل دوائر
  • نحضر صينية ونضع طبقة من الدجاج ثم طبقة من الباذنجان ونبشر فوقها قليل من الجزر ثم طبقة ثانية من الدجاج ثم الباذنجان
  • ندهن الطبقة الاخيرة (بالجبنة السائلة مخلوطه مع القشطة )وندخلها الفرن حتى تتسبك وتتحمر
  • وبالعافية
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

38 تعليق

  1. هدا الطبق كتير كتييييييييييييييييييييييييييييييييير حلو تسلم ايديكم اهدي تحاياتي ال ماما وبابا واختايا وشكرررررررررررررا

  2. موقعكم جنان والحلو فيه الاختصار
    يلا اليوم اول يوم برمضان بسوي له طبخة من عندكم واذا طلقني با ……… 🙁

  3. هذه الوصفة عندنا في مصر اسمها مسقعة الباذنجان بس احنا بنعملها باللحم المفروم والباشميل وجزاك الله خيرا

  4. جزاكم الله خير على المجهود واسلوب وضع الاكلات ممتازجدا واناجربت هذه الاكله لذيذه وزوجي اشتهى ياكلها في الليل على الساعه 12ليلا من لذتها مشكورين جميعا

  5. السلام عليكم …مشكورين على تقديم هذا الطبق وأنصح جميع القرأ أضافة صلصلة الباشميل راح تطلع روعة وشكراً

  6. شكله مرررررررررررررررررررررة لذيذ حسويه ان شاء الله تسلموا على هالرسالة الجميلة كنكم حاسين اني احب الطبخ

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating