لحمه بارده بصوص المشروم
- أضيف بتاريخ: 2006-10-29
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 55306
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 55306

- عرق لحمه"روستو"
- بصله كبيره
- 4 فص ثوم
- زيت ، ملح ، فلفل ، زعتر ، بابريكا
- ماء
علبه مشروم 400 جرام
2 ملعقه دقيق
الطريقة:
- علي النار نضع الزيت حتي يسخن ثم نضع اللحمه تشوح من جميع الجهات
- ثم نضع البصل و الثوم و التوابل فلفل ، زعتر ، بابريكا
- ثم نضع الماء و نسوي اللحمه حتي تستوي ثم نضع الملح
- نآخذ الصوص المتبقي من سوي اللحمه و يضرب في الخلاط
- علي النار نضع زيت حتي يسخن ثم نضع الدقيق و نقلب الي ان يحمر
- ثم نضع المشروم و نقلب
- ثم نضع صوص اللحمه المضروب و نقلب حتي يثقل
- نقطع اللحمه ترنشات رفيعه و تقدم مع المشروم
مشاركة من:
المزيد من وصفات أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك:
- صينيه الهامور الخليجى
- لفائف الباذنجان
- المنتو الكذاب
- الكرشة محشيه بالخلطه
- سمك بالطماطم
- كفتة الدجاج
- صينيه الأرز بالجبن والقشطة
- لفائف الباذنجان بالكفته
- باميه باللحم
- دجاجة مشوية فى الفرن





التقييم:
كل حاجة حلوة
achkorokom katira
ين الصورة
اكثر من رائع .تحياتى لصاحبة الوصفة"رونى"
ايش يعني بابريكا
احى وافضل تجية لحمة باردة وانها محتاجة شوية مكسرات وانها لاتكون مرتبة
It looks great i\'m sure I\'m i\'m gonna do it in sha\'a Allah thanks alot
هل هذي اللحمة هي اللي نسميها مارتديلا ؟ لا
انا حبيته جداًً و اقدمه فى كل عزومة شكراً
والله هايل بس انا اعرف ان اللحمه البارده لازم تتغرس بالتوم والتوابل وتتلف بخيط علشان تحافظ علي شكلهاازاي نحمرها مش عارفه ولو ان الطبق ده شكله يجنن واكيد طعمه كمان بس انا يهمني احافظ علي دوران العرق
افيـــــــــــــــــــــدوني