الفطائر والمعجنات المعجنات المحشية

فطائر السميد

فطائر السميد

دعاء
وجبة المعجنات المحشية
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 1 كيلو طحين
  • ½ كيلو سميد
  • ½ كوب و زيت
  • كيس باكنج بودر او خميرة مذابه بكأس ماء
  • ½ كوبان و ماء دافئ
  • كوبان من السمسم الابيض

الخطوات
 

  • – نضع الطحين والسميد ونضيف الزيت نقوم بفركهم مع الزيت حتى تتخلط جيدا
  • – ثم الماء وبعدها الخميرة ,ونتركها حتى تختمر حوالي ساعه او اكثر.
  • من الممكن حشوها بالحشوات التاليه:
  • – بطاطا مسلوقه يضاف اليها زيت الزيتون او زيت الذرة أو الاثنين معا
  • – حشوه الجبنه مع الزعتر
  • – حشوة الجبنه و زيت الذرة و زيت الزيتون
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

49 تعليق

  1. عندي سؤال الكيلو الطحين كم كوب

    vرد

    كيلو الطحين غاليتي تقريبا 6 اكواب وربع بالمعياري اما العادي 5 اكواب الي 4 اكواب بالمغ الكبيرة

  2. هل الماء الذي ستُذاب فيه الخميرة هو الماء المستخدم في الوصفة , أم ستُذاب في كاس اضافي؟ , شكراً

  3. هيا حلوة بس ما في صوره لانها بتطلع احلى وياها
    بكتييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييير

  4. تسلم ايديك ,الطبق شكله حلو وانا حابه اجربه بس يا ريت لو تحددي كمية الخميرة بالضبط.ما مقدار الموجوده بالكيس؟

  5. مشكوووووره والله يعافيك وقريييب أجربها بإذن الله لكن كمية الزيت كثيرة , ممكن نخلييها نصف كوب بس والا أيييه!

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating