كوسا على الطريقة الاوكرانية
المقادير
- 3 حبات كوسا كبير
- 4 ملاعق طعام مايونيز
- 2-3 فص ثوم مهروس جيداً
- ملح
- فلفل أسود
- طحين
- القليل من الزيت للقلي
الخطوات
- – تقطع الكوسا الى دوائر بعرض 1/2 سم و ترش قطع الكوسا بالملح و الفلفل و تقلب بالطحين ثم تقلى في القليل من الزيت.
- – تدهن كل قطعة بالمايونيز المخلوط بالثوم المدقوق و تشكل القطع على شكل هرم (الدوائر الكبيرة أسفل الهرم والأصغر في الأعلى) .
- – يمكن تزينها بالبقدونس أو الشبت المفرومين .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
يمم يمم لذيذ
الطبق سهل وبسيط بس مبين رائع
انشالله راح جربوا