الأطباق الرئيسية المكرونة

لسان عصفور بالكبد والقوانص

لسان عصفور بالكبد والقوانص

امانى زرزورة
وجبة المكرونة
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • كيس لسان عصفور (نوع من انواع المكرونه الصغيرة)
  • ½ ½ كيلو مقدار مناسب من الكبد والقوا مثلا
  • 2 بصله متوسطه مبشورة
  • ملح وتوابل حسب الرغبه ما عدا الكمون

الخطوات
 

  • – يحمر لسان العصفور فى الزيت او فى الفرن بدون زيت فى حاله استعمال الزيت يترك فترة ليصفى .
  • – تقطع الكبد و القوانص قطع صغيرة و تعصج مع البصل المفروم .
  • – مع قرب نضج الكبد يضاف لسان العصفور والملح و التوابل
  • – توضع كميه ماء او شوربه كافيه لنضجه ثم يقدم .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

17 تعليق

  1. جربت الطبق وكان أكثر من رائع مع أضافة قليل من الفلفل الحار وقليل من عصير الطماطم وبالهناء والشفاء أكلات سريعة وجميلة وتغير في مطبخنا بارك الله فيكم

  2. بجد بجد تسلم ايدك طبق اكثر من رائع بصراحه لو انتى مدام يا بخت جوزك بيكى واكيد انتى عامله بالمثل اللى بيقول اقصر طريق الى قلب جوزك معدته

  3. لقد جربت هذا الطبق وطلع اكتر من رائع وناس كتير شكرونى علية بس ممكن منكم طلب صغير احب اعرف طريقة عمل الكبسة السعودى وجميع توابلها واشكركم على هذا الموقع الجيد وجزاكم الله خيرا

  4. اقوم بعمله ولكن اعمل الكبد والقوانص اولا ثم اقطعه واضعهعلى لسان العصفور بعد تحميره واتركه على نار هادئه وقرب النضج اقلبه فى طاجن مع قليل من عصير الطماطم مع اضافة بعض التوابل وبالهنا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating