لحوح باللحم
المقادير
- عجينة اللحوح :
- ¼ كأس دقيق ابيض دقيق اسمر زيت
- 4 كأس حليب سائلملعقة ملح بهارات حسب الرغبه
- الحشوه :
- لحم مفروم بصل مفرومفلفل أخضر بارد مفروم بهارات فلفل أسود صلصة طماطم للوجه
الخطوات
- – تخلط مقادير العجينه جميعها في الخلاط , سيتكون لدينا عجينه سائله .
- – نحمي مقلاة التيفال على النار مع اضافة قطرات من الزيت ثم نأخذ مقدار فنجان شاي من العجين و نضعها على الزيت بشكل دائري حتى يتكون لدينا قرص رقيق و تقلب على الجهة الأخرى كي تستوي .
- – نقلب اللحم المفروم في مقلاة حتى يختفي اللون الأحمر ثم نضيف البصل و الفلفل الأخضر البارد و نتبل بالبهارات ثم ندعه جانباً .
- – نقوم بحشي كل قرص باللحم ثم نلفه على شكل اسطوانه و ترص الإسطوانات في صينية فرن مدهونة و يدهن الوجه بصلصة الطماطم ثم تدخل في الفرن حتى يغمق لون الصلصه و تقدم ساخنة .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
أ£أ‘أ¥ أچأ،أ¦ أأ“أ،أ£أ¦
طبخت لحوحه
بصراحه الطبق حلو وانا اسويه دايما بس العجينه ناقصه بيض وبيكنج بودر انا احط عليها مادري بس احس كذا تجي الين شوي وشكرا لكم.