- تخلط مقادير العجينه جميعها في الخلاط , سيتكون لدينا عجينه سائله .
- نحمي مقلاة التيفال على النار مع اضافة قطرات من الزيت ثم نأخذ مقدار فنجان شاي من العجين و نضعها على الزيت بشكل دائري حتى يتكون لدينا قرص رقيق و تقلب على الجهة الأخرى كي تستوي .
- نقلب اللحم المفروم في مقلاة حتى يختفي اللون الأحمر ثم نضيف البصل و الفلفل الأخضر البارد و نتبل بالبهارات ثم ندعه جانباً .
- نقوم بحشي كل قرص باللحم ثم نلفه على شكل اسطوانه و ترص الإسطوانات في صينية فرن مدهونة و يدهن الوجه بصلصة الطماطم ثم تدخل في الفرن حتى يغمق لون الصلصه و تقدم ساخنة .