الرز

الرز بصلصلة الزبادي

الرز بصلصلة الزبادي

وجبة أطباق الرز
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • دجاجة
  • ثلاث كؤس رز
  • 1 ملعقة ثوم مدقوق
  • ½ علبة صلصلة
  • السعودية
  • 1 علبة زبادي
  • 1 ملعقة صغيرة زعفران مدقوق
  • مستكة وهيل
  • 1 ملعقة سمن

الخطوات
 

  • نضع السمن على النار ونضع عليه الدجاج ويقلب جيدا ًونضع عليه الهيل والمستكه ويقلب
  • ثم نضع عليه الماء ونزيل الريم من الدجاج ونضع الملح ويسلق ثلاث ارباع المدة
  • ناتي بالصلصة والزبادي والزعفران والثوم ومقدار كأس شاي من مرقة الدجاج ويخلط الجميع جيدا
  • نضع الدجاج في صينية ونضع عليها الخليط وتغلف في القصدير ونضعها في الفرن لمدة ثلث ساعة
  • ونسلق الرز في مرق الدجاج  ونحمر الدجاج  ثم نغرف الرز في الصحن المعد ونضع علية الدجاج ونضع من الصلصة على الارز وبالهناء والعافية
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

4 تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating