الرز بصلصلة الزبادي
Ingredients
- دجاجة
- ثلاث كؤس رز
- 1 ملعقة ثوم مدقوق
- ½ علبة صلصلة
- السعودية
- 1 علبة زبادي
- 1 ملعقة صغيرة زعفران مدقوق
- مستكة وهيل
- 1 ملعقة سمن
Instructions
- نضع السمن على النار ونضع عليه الدجاج ويقلب جيدا ًونضع عليه الهيل والمستكه ويقلب
- ثم نضع عليه الماء ونزيل الريم من الدجاج ونضع الملح ويسلق ثلاث ارباع المدة
- ناتي بالصلصة والزبادي والزعفران والثوم ومقدار كأس شاي من مرقة الدجاج ويخلط الجميع جيدا
- نضع الدجاج في صينية ونضع عليها الخليط وتغلف في القصدير ونضعها في الفرن لمدة ثلث ساعة
- ونسلق الرز في مرق الدجاج ونحمر الدجاج ثم نغرف الرز في الصحن المعد ونضع علية الدجاج ونضع من الصلصة على الارز وبالهناء والعافية
Tried this recipe?Let us know how it was!
نضع الصلصه قبل ما يستوي الرز ولا بعد ما يستوي وجزاكي الله الف خير
شكله حلو إنشاءالله بجربه
روووووووووووووووووووووووعه
mashkoura ekti basse shou ya3ni mostakat wahil ou shokran