فطائر البصل
المقادير
- 2 كوب طحين حمص
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1 كوب كزبرة خضراء مفرومة
- 2 بصلة كبيرة مفرومة خشن
- 2 فلفل اخضر حار مفروم
- ½ ملعقة صغيرة فلفل احمر
- 1 ملعقة صغيرة كمون ناعم
- 1 ملعقة صغيرة كركم
- ½ ملعقة صغيرة بهار مشكل
- ملح
- ماء بارد للعجن
الخطوات
- – اخلطي المواد مع بعضها البعض , اضيفي الماء بالتدريج حتى تحصلي على عجينة صقيلة .
- – احمى زيت غزير و صبي العجين بواسطة ملعقة مثل اللقيمات مع مراعاة ازالة الزائد من العجين المتساقط فى الزيت حتى لا يسود الزيت , قدميها ساخنة .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
لوووو في صور احلى
انه لذيذ جدا جدا لكن الشكل مقبول فقط هذا راي اخواتى لا رائي انا
مرحبا، كل ما رأيته و قرأته في هذا المنتدى جميل و رائع قد أعجبت به حقا. لكن أين سأجد مقادير و طريقة تحضير حلوى ~رموش الست~
و شــــــــــــــــــــــــــــــــــكــرا
شنو يعني طحين حمص
ياليت لو فيه صور يكون افضل
نريد ان يكون هذه الاطباق فيديو و ليس كتابة وشكرا
معدرة ولكن انا لم افهم معنى الكركم هدا اولا ثم هلا الخليط يصب مرة واحدة او ملعقة بملعقة وشكرا