بودرة البهارات الخمسة الصينية
المقادير
- 2 ملعقة طعام فلفل أسود حب
- 36 حبة قرنفل (مسمار)
- 12 عود قرفة
- 2 ملعقة طعام شمر
- 12 2 حبة نجوم اليانسون أو طعام يانسون عادي
الخطوات
- تطحن جميع هذه المقادير طحناً ناعماً وتحفظ في علبة
- محكمة الإغلاق وفي مكان جيد التهوية .
- ملاحظة : هذه صور بعض البهارات المستخدمة :
- 1- نجوم اليانسون
- 2- اليانسون العادي
- 3- شمر
- 4-قرنفل
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
أŒأ£أأ،
شكرا ع المجهود
ملاحظة تسمى نجوم اليانسون بمسمى آخر وهو (( الزهرة الاندنوسية ))
تحياتي لك يا منتدى لك