الطاجن الهندي
المقادير
- ½ كليو لحم ضأن بدون عظم مقطع مكعبات
- 2 علبة روب
- 2 بصل مفروم
- 1 ملعقة طعام معجون
- الثوم والزنجبيل
- 1 ملعقة شاي زعفران
- ¼ كوب ماء ورد
- 1 ملعقة طعام مسحوق الكاري
- 1 ملعقة شاي ملح
- 5 حبات هيل
- 1 عود قرفة.
الخطوات
- * تخلط جميع المقادير وتترك جانبا لمدة (ساعتين).
- * توضع هذه المقادير في طاجن فرني ذي غطاء.
- * يدخل الفرن على درجة (200) لمدة ساعتين.
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
جربته كثير رائع
الله يعطيك العافيه خيتي أم طلال
يارب تكون في موازينك على نشرك لهذا الطبق
إختي لو كنتي ضايفة صوره للطبق حتى يستطيع الأعضاء مشاهدتها
الله يسعدك و يوفقك يارب
ودي
ممتاز وأنا جربته بصراحه زالحمد لله أنا عندي فكره ممتازه ن المطبخ وأحب أقول للصديقه عبير أن الروب هو اللبن الزبادي وفي الخليج بيسموه (لبن ) وهو غير الحليب والزعفران والهيل والكاري من عند العطار
ماهو الروب؟؟ وماهي الكمية ان كان قصدك لبن رايب؟؟؟
وهل المقصود بمعجون الزنجبيل والثوم انهم مطحونين؟!!!
شكرا… اتحملينا عرسان جدد
جميييييييييييييييييييييييييييييييييل وشهى يا ريت لو كانت صورة
طبق شهي جداً
من اين تحصلين علي الروب والزعفران والكاري و الهيل
ياريت تضيفوا صورة لهذه الاكلة
اشكركم على هذا الطبق وجزاكم الله خيرا